Orang-orang dibagi menjadi dua kelompok: mereka yang suka makan, dan mereka yang suka memasak. Tidak diragukan lagi mereka berusaha bukan untuk diri mereka sendiri, mencari resep baru. Mereka menyiapkan karya-karya mereka untuk penikmat makanan lezat. Ada banyak resep untuk memasak daging panggang, tetapi para ahli sejati akan mengingat resep ini, hanya setelah merasakan aroma mengasyikkan yang menyenangkan saat memasak. Dan setelah mencicipi hidangan ini, itu akan menjadi favorit untuk pesta meriah. Roast adalah hidangan lezat yang merupakan hidangan kedua dari masakan Rusia. Memasaknya tidak akan memakan banyak waktu, tetapi itu akan melebihi semua harapan Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 400g daging babi
- 2 buah paprika
- 3 tomat
- 1 ikat bawang hijau
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam
- Merica hitam
Instruksi manual
1
Cuci daging babi, keringkan dan potong dadu kecil. Panaskan 1 sendok makan minyak sayur dalam wajan besar dan goreng daging babi, aduk sesekali, selama tujuh menit.
2
Cuci polong paprika merah manis, keringkan dan potong menjadi dua, buang inti bijinya dan potong dadu. Tambahkan paprika ke dalam daging dan goreng selama sepuluh menit.
3
Cuci tomat, buat sayatan silang dan celupkan ke dalam air mendidih. Kemudian lepaskan dengan sendok berlubang dan tuangkan dengan air dingin, lepaskan kulit dan potong menjadi irisan besar. Tambahkan tomat ke daging dengan lada, garam, lada secukupnya, campur.
4
Tutup dan didihkan dengan api kecil selama lima menit.
Cuci bawang hijau, keringkan dan potong cincin tipis sedikit secara diagonal. Letakkan hidangan yang sudah jadi di piring, dan taburi dengan bawang, dan Anda bisa menyajikannya di atas meja.
Saran yang berguna
Hidangan ini juga bisa direbus dalam pot keramik batch.
Daging babi dapat diganti dengan daging sapi atau unggas, tergantung pada preferensi rasa. Dan Anda bahkan bisa memasak daging panggang vegetarian.
Saat mencairkan daging, jangan taruh di tempat yang hangat dan jangan mengisinya dengan air - itu akan kehilangan rasanya dan nutrisi.