Minyak bunga matahari adalah bagian dari banyak hidangan yang berbeda. Agar rasa produk ini hanya menyisakan kesan positif, sejumlah rekomendasi harus dipatuhi metode penyimpanannya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- sebotol kaca gelap
Instruksi manual
1
Simpan minyak bunga matahari pada suhu yang sesuai. Anda tidak boleh mendinginkannya atau membiarkannya di tempat yang terlalu panas, karena dalam kedua kasus itu kehilangan sifat-sifatnya yang bermanfaat dan bahkan dapat membahayakan kesehatan. Yang terbaik dari semuanya, minyak bunga matahari akan mempertahankan kualitasnya pada suhu lima hingga dua puluh derajat.
2
Lindungi minyak bunga matahari dari sinar matahari. Ketika terkena cahaya, unsur-unsur penting dihancurkan di dalamnya, termasuk vitamin A, yang disebut retinol. Karena itu, setelah digunakan, perlu untuk membersihkan minyak bunga matahari, misalnya, di lemari dapur, dan tidak meninggalkannya di atas meja atau ambang jendela.
3
Perhatikan tanggal kedaluwarsa minyak. Akan lebih aman untuk membuang botol yang hampir tidak bertelinga daripada menggunakan minyak bunga matahari, di mana oksida berbahaya telah terbentuk. Tetapi bahkan produk yang baru dibuat paling baik digunakan dalam tiga sampai empat minggu setelah membuka paket, setelah itu sebagian besar zat yang berguna dalam minyak bunga matahari kehilangan sifat mereka.
4
Gunakan satu porsi minyak segar untuk setiap hidangan baru. Penting untuk menyimpan produk ini hanya dalam kemasan atau dalam botol kaca yang sesuai. Jika Anda membiarkannya dalam wajan dan memasak ulang masakan lain di atasnya, karsinogen terbentuk dalam minyak bunga matahari, yang dapat menyebabkan penyakit serius, seperti kanker.
Saran yang berguna
Agar minyak bunga matahari mempertahankan sifat menguntungkannya lebih lama, segera tuangkan dari kemasan plastik ke dalam botol kaca gelap. Ini tidak hanya akan melindungi tubuh dari zat berbahaya, tetapi juga memperpanjang usia simpan minyak bunga matahari, terutama yang tidak dimurnikan.