Kacang panggang adalah makanan yang luar biasa enak. Selain itu, ini juga sangat bermanfaat. Kacang mengandung banyak antioksidan yang membantu tubuh melawan penyakit jantung koroner dan aterosklerosis. Tentu saja, kacang panggang paling enak. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa dalam kacang panggang 25% lebih banyak nutrisi daripada dalam bentuk mentah. Ada beberapa cara membuat kacang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- kacang tanah
- minyak bunga matahari;
- penggorengan;
- spatula kayu.
Instruksi manual
1
Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Taburkan kacang di atasnya.
2
Panggang kacang di atas api sedang, aduk terus-menerus dengan spatula kayu.
3
Taburi kacang dengan garam. Panggang kacang, aduk, sampai mulai “berderak”. Pada titik ini, kacang harus terlihat kecoklatan, dan kulit harus mudah dikupas. Coba kacang. Matikan wajan saat kacang masih agak lembab. Mereka "mencapai" ke kondisi yang diinginkan, karena proses penggorengan dalam panci berlanjut selama beberapa detik lagi setelah Anda menghapus panci dari panas. Sangat penting untuk tidak berlebihan kacang, karena mereka dapat matang ke keadaan termakan hanya dalam beberapa detik.
4
Kacang bisa dimasak dalam oven. Letakkan mur di atas loyang dalam satu lapisan. Nyalakan oven sekitar 180 derajat. Setelah 15-20 menit, kacang akan siap. Setelah menarik keluar dari oven, mur akan mencapai kesiapan selama beberapa detik lagi, jadi lebih baik untuk membuatnya sedikit tidak rusak.
5
Kacang juga bisa dimasak dalam microwave. Masukkan kacang ke dalam piring microwave yang dalam. Atur daya 600-800 watt. Setiap 30-60 detik, keluarkan kacang dan aduk dengan spatula. Berhati-hatilah untuk tidak terlalu matang.
Perhatikan
Kacang panggang sangat lezat. Tanpa sepengetahuannya, Anda bisa makan banyak sekaligus. Tapi jangan terlalu terbawa dengan kacang-kacangan ini, karena mereka sangat berkalori tinggi dan dengan penggunaan teratur dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Saran yang berguna
Coba bereksperimen: tambahkan sayuran (Anda bisa mengeringkannya) ke kacang panggang. Anda juga bisa membumbui mereka dengan bawang putih. Kacang sering digunakan di dapur modern. Ini cocok dengan salad dan lauk pauk.