Resep sederhana namun orisinil yang didasarkan pada suguhan cokelat yang populer!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Brownies:
- - 70 g tepung terigu;
- - 115 g mentega;
- - 100 g krim asam kental;
- - 2 butir telur;
- - 200 g gula;
- - 50 g bubuk kakao;
- - 2 sdm gula vanila;
- - 0, 5 sdt baking powder;
- - sejumput garam;
- - 200 g kue roti pendek.
- Saus:
- - 100 ml kopi kental;
- - 70 g gula;
- - 40 g mentega;
- - 40 g cokelat hitam;
- - 2 sdt bubuk kakao.
Instruksi manual
1
Mari kita mulai dengan membuat saus. Cokelat pra-hancurkan. Dalam rebusan kecil, rebus air dengan gula dan kakao. Setelah cairan mulai mendidih, dalam satu gerakan, tuangkan mentega dan cokelat ke dalamnya dan hati-hati sampai halus. Sisihkan untuk dingin.
2
Memerah susu Brownies dalam satu mangkuk, campur coklat, tepung, garam dan baking powder.
3
Lelehkan mentega, biarkan agak dingin dan kocok dengan dua jenis gula sampai lapang. Kemudian tambahkan telur satu per satu, setiap kali mencambuk sampai indah.
4
Tuang kering dan kocok ke bahan cair. Tambahkan krim asam, aduk hingga rata.
5
Oven harus dipanaskan hingga 190 derajat, dan bentuk 20x20 cm harus dilumuri dengan minyak atau ditutup dengan kertas roti. Letakkan lapisan kue di bagian bawah, adonan di atasnya. Ulangi lapisan lagi dan kirim ke oven selama setengah jam. Makanan penutup siap sepenuhnya dingin dan dipotong menjadi beberapa bagian. Sajikan dengan menuangkan saus kopi.