Saya sarankan Anda mencoba versi cokelat musim panas yang sudah Anda sukai - dengan beri liar.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 g cokelat hitam (dari 60% kakao);
- - 150 g mentega;
- - 25 ml cairan blackcurrant;
- - 3 butir telur;
- - 1 sdm. gula
- - 1 sdm. tepung;
- - 5 g bubuk kue;
- - 175 g beri hutan.
Instruksi manual
1
Potong mentega menjadi kubus kecil. Juga dilengkapi dengan cokelat. Masukkan kedua bahan ke dalam panci kecil, masukkan ke bak air dan meleleh. Aduk sampai rata dan sisihkan agar agak dingin.
2
Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk food processor, tambahkan gula dan kocok selama 3 menit dengan kecepatan tinggi.
3
Letakkan oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat dan sejajar kertas roti dengan bentuk 15x15 cm (sehingga produk jadi akan lebih mudah untuk keluar dari).
4
Setelah mengurangi kecepatan mixer, tambahkan mentega-cokelat ke dalam campuran gula-telur dan tambahkan minuman berry. Campur sekitar satu menit.
5
Tuang bahan kering ke dalam mangkuk: tepung dan baking powder. Campur lagi sampai rata.
6
Sudah dengan tangan, hati-hati, agar tidak mengubah buah menjadi kentang tumbuk, tambahkan setengah dari mereka ke adonan.
7
Tuang adonan ke dalam cetakan. Oleskan sisa beri di atasnya dan dengan lembut peras dengan sendok ke dalam massa cokelat. Masukkan ke dalam oven selama 40 menit.
8
Biarkan makanan penutup yang sudah jadi dingin selama 3 jam, lalu potong-potong dan sajikan!