Sama sekali tidak sulit untuk membuat roti bawang putih yang subur dan lezat di rumah. Mereka sangat cocok untuk minum teh dan hidangan favorit Anda. Jika diinginkan, bawang putih cincang halus, kemangi, paprika atau rempah-rempah lainnya dapat ditambahkan ke dalam adonan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 sendok makan + 2 sendok makan air hangat
- - 1 ¼ sdt ragi kering
- - 2 sdm gula pasir
- - 3 sdm. tepung
- - 1 ¾ sdt + ¼ sdt garam
- - 3 sdm minyak sayur
- - 2 sdm mentega
- - ½ sdt garam
- - 1/4 sdt bubuk bawang putih
Instruksi manual
1
Dalam mangkuk, campur air hangat, ragi kering, dan ½ sendok teh gula sampai ragi dan gula larut. Biarkan selama 10 menit.
2
Saat ragi muncul, tambahkan sisa gula, 1 ½ sdm tepung, garam dan minyak sayur. Aduk hingga rata.
3
Tambahkan sisa 1 ½ sdm tepung dan uleni adonan. Tambahkan sedikit tepung jika perlu. Adonan harus halus dan elastis, terpisah dengan baik dari tangan.
4
Bentuk bola dari adonan, diurapi dengan minyak, tutup dengan bungkus plastik dan transfer ke tempat yang hangat selama 1, 5 jam.
5
Ketika adonan pas, bagi menjadi 12 bagian yang sama dalam bentuk tongkat panjang (20 cm).
6
Letakkan di atas loyang, diolesi minyak sayur, atau di atas roti. Tutup dengan cling film dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
7
Nyalakan oven hingga 425 ° C.
8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 11-13 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
9
Dalam mangkuk kecil, campur ½ sdt garam dan bubuk bawang putih.
10
Lumuri roti panas dengan mentega dan taburi dengan campuran bawang putih. Sajikan hangat.