Setiap ibu memperlakukan bayinya dengan serius. Makanan bayi harus disiapkan dari produk yang berkualitas dan sehat. Jika susu formula digunakan, semua tanggung jawab untuk keamanan gizi anak berada pada pabrikannya. Tetapi ketika saatnya tiba untuk pengenalan makanan pendamping pertama, menjadi mungkin untuk memasak produk sendiri, mengikuti rekomendasi dari spesialis dan mengamati aturan kebersihan makanan.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Untuk memulai, persediaan alat yang tepat, seperti blender tangan, juicer. Adalah baik untuk memiliki ketel ganda dan microwave di dapur. Hal utama adalah bahwa peralatan rumah tangga Anda dapat dengan mudah dijaga kebersihannya.
2
Ada pandangan seperti itu bahwa lebih baik untuk memulai dengan pure sayuran, karena bayi yang telah mencoba buah-buahan selanjutnya akan menolak sayuran.
3
Kentang tumbuk untuk pemberian makanan pertama harus satu komponen (dibuat dari satu sayuran, misalnya, kentang, zucchini, kembang kol). Kacang polong dan kol putih tidak cocok untuk kenalan pertama bayi dengan sayuran, karena mereka menyebabkan perut kembung. Perhatikan kentang tumbuk "simpan" dan fokuslah pada komposisinya serta usia saat Anda bisa memberikan kentang tumbuk ini kepada bayi. Pilih sayuran segar tanpa cacat. Jangan menyimpannya di lemari es selama lebih dari dua hari. Jika tidak mungkin membeli sayuran segar, pilihlah sayuran beku. Biasanya, lebih banyak nutrisi dan vitamin disimpan secara keseluruhan daripada sayuran dan buah cincang.
4
Sayuran, buah-buahan keras harus dicuci, dikupas dan biji-bijian, dipotong-potong dan dikukus. Anda juga bisa memanggang dalam oven, microwave, atau hanya memasak dalam panci. Dalam kasus terakhir, jangan tambahkan air dalam jumlah besar - biarkan sayuran menutupi kurang dari setengahnya. Tutup panci dengan penutup, ini akan mengurangi waktu memasak. Gula, garam, rempah-rempah, madu sebaiknya tidak ditambahkan saat memasak.
5
Giling sayuran yang sudah disiapkan (buah-buahan) dengan blender panas, Anda bisa tumbuk kentang dengan garpu, bersihkan apel melalui saringan. Setelah itu, tambahkan air (atau kaldu), karena kentang tumbuk yang dihasilkan terlalu tebal untuk anak. Dalam pure sayuran, Anda dapat menuangkan ½ sendok teh minyak nabati olahan (lebih baik daripada minyak bunga matahari, karena zaitun memiliki rasa spesifik yang mungkin tidak disukai seorang anak).
6
Hati-hati dengan suhu makanan - tumbuk tidak harus panas. Kentang tumbuk yang disiapkan terlebih dahulu tidak dapat disimpan di lemari es selama lebih dari dua jam.
7
Mulailah memberikan bubur bayi dengan ½ sendok teh, secara bertahap meningkat hingga 50 g pada usia 6 bulan, hingga 100 g pada tahun. Lacak reaksi anak Anda terhadap produk baru. Secara bertahap masukkan kentang tumbuk dua dan tiga komponen ke dalam makanan bayi, mulai usia 8-9 bulan, tambahkan daging cincang rebus (ayam, kalkun) ke dalam sayuran.
Artikel terkait
Cara memasak sayuran tumbuk dengan daging untuk makanan bayi