Daging unggas dianggap sebagai makanan: mengandung lebih sedikit kolesterol, lebih sedikit kalori, lebih mudah dicerna daripada daging hewan peliharaan. Ayam, di samping itu, cocok dengan sebagian besar makanan, jadi ada banyak cara untuk menyiapkan hidangan diet ringan berdasarkan daging ayam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Ayam rebus
- 1 ayam utuh
- 240 g yogurt tanpa lemak alami,
- 1-2 siung bawang putih,
- peterseli dan dill.
- Rebusan Sayuran Ayam
- 1-2 dada ayam
- 250 g brokoli,
- 250 g kol putih,
- 200 g bayam
- 1 paprika besar
- garam.
- Salad kari
- 450 g dada ayam (direbus atau dipanggang),
- 4 sdm. sendok makan kismis
- 5 sdm. sendok makan yogurt tanpa pemanis,
- 170 g jus nanas
- 1 bawang kecil,
- 1 wortel
- 1 sdm. sendok bumbu kari
- garam
- jahe
- selada.
- Steak ayam
- 100 g dada ayam
- 1 sdm. sendok oatmeal instan,
- 1 sdm. sesendok susu skim
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 bawang merah,
- 2 siung bawang putih,
- garam
- sayuran segar.
Instruksi manual
1
Ayam rebus Cuci ayam, masukkan ke wajan, tuangkan air dingin dan masak dengan api kecil sampai matang. Dalam yogurt rendah lemak, masukkan 1 siung bawang putih ukuran sedang atau 2 dilumatkan di tekan atau dengan sisi pisau yang lebar. Ayam rebus dibagi dalam beberapa porsi, tuangkan saus, taburi dengan peterseli dan adas.
2
Sayur rebus dengan ayam Kupas dada ayam dari kulit dan potong dadu besar. Cincang kubis, pisahkan brokoli menjadi perbungaan, potong merica menjadi potongan-potongan.
3
Masukkan ayam dalam wajan tahan api yang dalam, garam, masukkan sayuran dan tuangkan air sehingga menutupi isi wajan. Didihkan, garam, kurangi panasnya dan didihkan sampai matang sekitar 40 menit.
4
Curry Salad Tuang daging dada ayam dengan sebagian besar jus nanas dan panggang dalam oven dengan api besar selama tidak lebih dari 1 menit. Balikkan daging dan kembali ke oven selama 1 menit. Angkat daging dari oven dan biarkan dingin selama 4-5 menit.
5
Tuangkan air mendidih di atas kismis dan biarkan menguap. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dalam mangkuk salad, tambahkan wortel dan bawang bombai. Tambahkan kismis siap dan tempatkan wadah di lemari es.
6
Campurkan yogurt dan jus nanas yang tersisa dengan kari dan biarkan selama 2 jam. Taruh selada di daun selada dan tuangkan saus.
7
Potongan daging ayam kukus Tuang oatmeal dan bawang putih. Anda dapat menggulir isian dua kali untuk membuat massa serata mungkin.
8
Tambahkan oatmeal bengkak, susu hangat, minyak zaitun, rempah segar cincang halus ke daging cincang dan garam secukupnya. Campur semua bahan dengan baik, cetakan roti dan masak dalam double boiler selama 20-25 menit.