"Landak dengan nasi" memuja segalanya: anak-anak dan orang dewasa. Mereka cukup sederhana untuk dipersiapkan dan jauh lebih elegan daripada irisan "bertugas". Jadi mengapa tidak menyenangkan bayi kesayangan Anda, dan tidak melakukan diversifikasi menu keluarga. Ini adalah salah satu hidangan yang hanya perlu Anda perhatikan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- daging cincang - 500 g
- telur - 1-2 pcs
- bawang - 2 pcs.
- bawang putih - 2 siung
- beras - 150 g
- krim asam - 250 g
- kecap
- mayones - masing-masing 4 sdm
- adas
- rempah-rempah
- lada hitam
- minyak sayur
- garam
Instruksi manual
1
Rebus nasi dalam air asin sampai setengah matang, biarkan dingin.
2
Tambahkan beras cincang, cincang melalui crusher bawang putih, ke daging, bawang putih, telur, rempah-rempah, garam, merica. Potong bawang dengan halus dan tambahkan sama. Aduk rata.
3
Olesi loyang dengan minyak sayur. Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang, dalam jarak kecil satu sama lain.
4
Siapkan saus: campur krim asam, mayones, saus tomat. Potong adonan halus dan tambahkan ke saus.
5
Tuang bakso daging ke dalam saus dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 40-50 menit pada suhu 180-200 derajat.
Saran yang berguna
Forcemeat untuk persiapan "landak" adalah yang terbaik untuk mengambil daging sapi, bisa dicampur, dari daging sapi dan babi.
Krim asam untuk saus lebih baik untuk mendapatkan konsistensi cair yang tidak berminyak. Jika Anda menggunakan krim asam kental, maka ambil setengahnya dan encerkan dengan air. Namun, jika sausnya kental, encerkan dengan air matang.
Artikel terkait
"Landak" dalam saus tomat dan krim asam: resep selangkah demi selangkah dengan foto