Dengan awal musim panas, orang selalu lebih suka makanan yang lebih ringan dan sehat. Saya menyajikan resep lain untuk kol yang diisi, tetapi tidak sederhana, tetapi dengan seledri. Saya pikir Anda akan menyukainya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kubis - 5-6 daun besar;
- - nasi melati - 0, 5 cangkir;
- - akar seledri - 0, 5 pcs;
- - wortel - 1 pc.;
- - tomat - 2 buah.;
- - Lada Bulgaria - 0, 5 pcs;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - kari - sejumput;
- - daun salam - 1 pc.;
- - allspice - 3 pcs.
Instruksi manual
1
Pisahkan 6 daun bagus dari kubis. Isi panci dengan air dan letakkan di atas kompor. Saat air mendidih, masukkan daun kubis di dalamnya dan masak selama 10-15 menit, tidak kurang.
2
Mengisi stewpan atau piring berdinding tebal lainnya dengan air, didihkan. Segera setelah air mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalamnya. Masak sampai setengah matang. Kemudian saring sereal dengan saringan dan biarkan dingin.
3
Bilas wortel dan akar seledri secara menyeluruh, lalu kupas dan potong. Parut bahan pertama pada parutan berukuran sedang, dan yang kedua - besar.
4
Dengan tomat, lakukan hal berikut: bilas dengan air mengalir dan potong dadu kecil. Untuk paprika, inti dan potong-potong kecil.
5
Campur nasi dingin dengan bahan-bahan seperti wortel cincang dan seledri. Campur semuanya dengan benar. Kemudian bumbui massa yang terbentuk dengan garam, merica, dan kari. Jumlah bumbu tergantung selera Anda.
6
Di tepi daun kubis dingin, tempatkan seledri. Dengan lembut menekuk sisi kubis, gulung dalam bentuk gulungan.
7
Masukkan tomat cincang dan paprika ke dalam mangkuk blender dan potong sampai rata. Tuang kol yang diisi dengan seledri ke dalam wajan yang sesuai dengan campuran yang dihasilkan. Tambahkan sedikit air di sana.
8
Rebus hidangan dengan api kecil selama 60 menit. Gulungan kubis dengan seledri sudah siap!