Cara membuat sup kacang: dua resep lezat

Sup kacang tidak hanya hidangan lezat dan memuaskan, tetapi juga hidangan sehat. Bagaimanapun, kacang polong mengandung banyak asam amino dan vitamin yang diperlukan untuk kehidupan manusia.

Pilih resep Anda

Jika Anda tidak tahu cara membuat sup kacang polong, tetapi benar-benar ingin belajar cara membuat sup krim wangi ini, baca resep di bawah ini. Dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah, Anda dapat membuat hidangan pertama yang lezat.

Sup Kacang Asap

Versi sup kacang ini akan menarik bagi orang yang lebih suka hidangan gurih. Chowder hangat, enak dan memiliki aroma yang unik.

Untuk membuat sup kacang asap, Anda perlu membeli produk-produk berikut:

• 250 g kacang polong kering kuning atau hijau;

• 300 g sayap ayam asap;

• 300 g kentang;

• 1 wortel besar;

• 1 ekor bawang ukuran sedang;

• 1 ikat adonan;

• 4 siung bawang putih;

• Minyak sayur untuk digoreng;

• Daun salam;

• Rempah-rempah seperti yang diinginkan.

Jumlah produk yang ditunjukkan di atas, Anda dapat bervariasi tergantung pada preferensi Anda sendiri. Misalnya, beberapa orang suka sup kental, sementara yang lain, sebaliknya, lebih suka banyak kaldu, di mana beberapa potong sayuran mengapung.

Urutan persiapan sup kacang dengan daging asap adalah sebagai berikut:

1. Anda harus mulai memasak chowder dengan kacang polong. Sekarang di rak Anda bisa membeli produk yang tidak perlu direndam sebelum dimasak. Jika Anda suka kacang polong untuk direbus dalam sup, maka tahan kacang dalam air dingin selama beberapa jam sebelum dimasak.

2. Setelah direndam, bilas kacang polong, tuangkan ke dalam panci di mana Anda akan memasak sup, menuangkan air dan memasak produk. Waktu memasak kacang adalah sekitar satu jam. Tingkat dapat bervariasi berdasarkan kacang.

3. Saat kacang polong siap, kirim kentang, yang sebelumnya sudah dikupas dan potong dadu, ke panci di dalamnya.

4. 15 menit setelah kentang, masukkan sayap asap ke dalam wajan. Dianjurkan untuk membaginya menjadi beberapa bagian sebelum mengirimnya ke sup.

5. Kupas bawang, potong dadu kecil. Cuci wortel, kupas, cincang shredder besar.

6. Goreng sayuran dalam minyak sayur selama 5-10 menit.

7. Masukkan wortel dan bawang goreng ke dalam wajan, campur sup kacang dan masak bahan bersama selama 10 menit.

8. Giling bawang putih dengan cara yang mudah, kirimkan ke wajan.

9. Beberapa menit sebelum sup siap, masukkan rubah laurel ke dalamnya, tambahkan rempah-rempah favorit Anda.

10. Dill cincang terbaru dituangkan ke dalam sup kacang, hidangan dicampur, didihkan dengan api kecil selama 1 menit dan dikeluarkan dari kompor. Sup krim siap, Anda bisa makan.