Cokelat panas adalah minuman pencuci mulut yang selalu mengandung kakao, serta susu atau air dan gula. Selain banyaknya vitamin dan unsur makro dan mikro, minuman kakao mengandung zat aktif biologis yang meningkatkan kapasitas kerja dan merangsang aktivitas mental. Namun, dengan semua daya tarik dan manfaatnya, kakao memiliki efek stimulasi yang kuat pada sistem saraf, sehingga produk kakao disarankan untuk digunakan hemat, terutama untuk anak-anak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 2 porsi
- 300 ml krim
- 2 sdm. sendok makan bubuk kakao
- 2 sdm. sendok makan gula
- 1 sendok teh tepung jagung
- 1 sdm. sendok air
Instruksi manual
1
Campur dalam panci kecil cocoa dengan gula dan pati.
2
Tuang dalam air dingin dan aduk sampai rata.
3
Panaskan krim hingga 60-70 derajat.
4
Tuang krim panas ke dalam massa kakao.
5
Aduk terus, aduk semuanya sampai halus.
6
Masukkan stewpan pada panas minimum dan, aduk terus, panaskan campuran tanpa mendidih.
7
Sebelum menyajikan cokelat panas, perlu berdiri sedikit 3-5 menit.
8
Menyajikan minuman adalah yang terbaik dalam cangkir kecil yang elegan.
Saran yang berguna
Anda dapat menambahkan sedikit 1-2 sendok teh rum atau minuman keras ke dalam minuman.
Anda bisa menghias cokelat panas dengan whipped cream. Krim dengan kandungan lemak 30% sangat cocok untuk mencambuk.
Jika Anda ingin cokelat tetap panas dalam waktu lama, tuangkan ke dalam cangkir keramik dengan dinding tebal. Jika Anda ingin mengagumi warna yang sempurna - maka dalam gelas gelas.
Karena minumannya sangat kaya dan manis, Anda dapat menyajikan segelas air dingin lagi. Ini akan membantu untuk sepenuhnya mengungkapkan rasa minuman dan menyelesaikannya dengan senang hati.
Artikel terkait
Cara membuat cokelat panas asli