Jamur boneka yang dimasak di atas api terbuka adalah hidangan Mediterania yang pasti akan menarik bagi semua pecinta barbekyu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - champignons besar - 8 pcs;
- - bawang putih - 2 siung;
- - keju kambing lunak - 150 g;
- - ham - 4 irisan;
- - minyak zaitun - 2 sendok makan;
- - kacang pinus kupas - 2 sendok makan;
- - peterseli - 1 ikat.
Instruksi manual
1
Champignon tidak perlu dicuci. Cuci dengan handuk basah. Jika jamur sangat kotor, pertama-tama bersihkan permukaannya dengan pisau, lalu bersihkan. Potong kaki. Untuk memasak, hanya topi yang diperlukan.
2
Kupas siung bawang putih dan lewati pers. Keju kambing lunak dipotong kecil-kecil. Goreng sedikit kacang pinus dalam wajan panas kering. Potong dadu ham. Giling peterseli. Campur semua bahan.
3
Di dalam setiap topi, letakkan satu sendok makan isian (Anda bisa sedikit lebih banyak jika tutupnya cukup besar). Taburi semuanya dengan minyak zaitun
4
Letakkan jamur di rak kawat dengan isian dan letakkan di atas bara. Goreng sampai keju meleleh. Jika panasnya terlalu banyak, maka bungkus setiap topi yang diisi dengan kertas timah.
Saran yang berguna
Hidangan ini bisa dimasak tidak hanya di atas api terbuka, tetapi juga dipanggang dalam oven.