Mereka suka daging babi karena hidangan yang disiapkan selalu berair dan lezat. Ada banyak opsi untuk membuat daging. Dapat dimasak dalam adonan, dalam foil, di dalam oven.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- daging babi - 500 g
- minyak sayur - untuk menggoreng,
- garam - 0, 5 sdt,
- breading putih
- mustard dan lada hitam, ditumbuk.
Instruksi manual
1
Siapkan dagingnya, potong menjadi beberapa bagian. Ketebalan potongan sekitar 1, 5 cm. Ringan hajar masing-masing bagian, lebih disukai sisi palu yang halus. Lapisi daging babi setengah matang dengan mustard, merica, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
2
Untuk berkembang biak, Anda bisa menyiapkan kerupuk sendiri dari roti kecil. Gosok pada parutan sedang di sisi kerak.
3
Panaskan wajan dengan minyak sayur. Roti setiap potong daging babi, dan segera ke dalam wajan. Goreng dua menit pertama dengan api besar, lalu kecilkan api sedikit. Daging yang sudah jadi harus memiliki warna emas yang indah. Saat dipotong, jus harus keruh. Total waktu untuk memanggang daging tidak lebih dari 10 menit.
Saran yang berguna
Kocok daging dengan nyaman dalam kantong plastik. Untuk daging, sebaiknya menggunakan tenderloin. Daging harus dipotong melintasi serat.