Kentang goreng memiliki jutaan penggemar di seluruh dunia. Di masa lalu, ketika restoran rantai makanan cepat saji belum berkembang seperti sekarang, Free suka memasak di rumah. Namun baru-baru ini, ibu rumah tangga semakin menggoreng kentang seperti itu, meskipun kenyataan bahwa cinta untuknya belum berakhir. Karena hidangan ini dianggap sangat berkalori tinggi dan membutuhkan banyak minyak, hidangan ini tidak sering menjadi tamu di meja kami. Tetapi jika Anda masih penggemar setia "Gratis", tidak perlu untuk sepenuhnya menghilangkan kesenangan Anda dengan meninggalkannya. Anda bisa belajar cara membuatnya di dalam oven. Minyak untuk metode ini tidak membutuhkan apa-apa, dan rasanya hampir sama.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kentang - 1 kg (7-8 pcs.);;
- - telur ayam - 2 pcs.;
- - garam;
- - paprika merah;
- - minyak bunga matahari - 1 sdm. l;
- - kertas perkamen;
- - loyang.
Instruksi manual
1
Kupas kentang dan bilas dengan air mengalir untuk membersihkan semua kontaminan. Setelah itu, potong menjadi sedotan tipis dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm.Setelah itu, masukkan seluruh benda kerja ke dalam mangkuk berisi air dingin dan biarkan selama 30 menit untuk menghilangkan kelebihan pati.
2
Ketika saatnya berakhir, tiriskan air dari mangkuk, dan keringkan sedotan kentang dengan benar menggunakan dapur atau handuk kertas - seharusnya sudah benar-benar kering. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk.
3
Pecahkan telur ayam dengan lembut, pisahkan putih dari kuning telur. Kuning telur bisa dilepas di lemari es dan digunakan nanti untuk memasak, misalnya, dengan minyak kue. Tuang tupai ke dalam piring kering dan kering dan kocok hingga mencapai puncaknya dengan mixer atau blender dengan alat pengocok.
4
Sekarang gabungkan tupai kocok dengan kentang dan aduk hingga rata sehingga setiap jerami tetap tertutup. Segera setelah pekerjaan persiapan selesai, nyalakan oven dan setel suhunya menjadi 200 derajat.
5
Tutupi loyang dengan kertas roti dan lumuri dengan minyak bunga matahari. Sebarkan seluruh kentang sehingga Anda mendapatkan satu lapisan. Jika diinginkan, Anda bisa langsung menaburkannya dengan paprika merah.
6
Segera setelah oven memanas, kirim loyang ke dalamnya dan panggang "Goreng" sampai kerak coklat keemasan muncul sekitar 25 menit. Tuang hidangan yang sudah jadi ke dalam mangkuk, garam, campur dan bisa disajikan sebagai lauk atau hanya dengan saus favorit Anda. Kentang semacam itu bahkan bisa diberikan kepada anak-anak tanpa rasa takut.