Kentang yang dimasak di panggangan udara tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sehat. Tidak heran panggangan udara terkenal dengan fungsi, kesederhanaan dan efisiensinya. Selain kelebihannya yang tak terbantahkan, prinsip memasak di panggangan udara sangat berbeda dari peralatan rumah tangga lainnya: barbekyu, penggorengan, panggangan, oven, dll. Produk di pemanggang udara disiapkan oleh aliran udara panas, sehingga penambahan sayuran atau mentega sepenuhnya opsional.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Kentang panggang:
- 10 kentang;
- 3 kuning telur;
- 100 g mentega;
- 100 g keju (keras)
- 200 ml krim asam;
- bumbu secukupnya.
- Kentang dalam rempah-rempah:
- 1 kg kentang baru;
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- rempah-rempah secukupnya;
- menggagalkan
- Kentang "Tahun Baru":
- 2 kg kentang;
- 3 siung bawang putih;
- 3 sendok makan minyak zaitun;
- 50 gram cabang cemara;
- bumbu secukupnya.
- Kentang goreng:
- 1 kg kentang;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- bumbu secukupnya.
Instruksi manual
1
Kentang panggang.
Bilas, kupas dan keringkan kentang. Panggang dalam pemanggang udara dengan suhu 220 derajat selama 20-30 menit, pra-melumasinya dengan mentega. Parut keju di parutan kasar. Potong bagian atas kentang jadi dan hati-hati menghapus remah, meninggalkan dinding kentang setidaknya 1 cm. Sapu residu yang dihasilkan melalui saringan dan campur dengan krim asam, kuning telur dan keju. Bumbui semuanya dengan bumbu dan isi kentang dengan campuran. Memasak hidangan ini diperlukan di pemanggang udara pada suhu 220-230 derajat selama 15-20 menit. Hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.
2
Kentang dalam bumbu.
Bilas, kupas dan keringkan kentang yang baru. Potong setiap umbi menjadi 2 bagian dan lapisi dengan minyak zaitun. Taburi dengan bumbu, garam dan bungkus dengan foil. Kentang harus dipanggang di panggangan bawah pada suhu 200 derajat selama 30 menit. Letakkan hidangan yang sudah jadi di piring terbuka dan hiasi dengan rempah segar.
3
Kentang "Tahun Baru".
Kentang perlu dicuci, dikupas dan dikeringkan. Potong setiap umbi menjadi empat bagian. Kupas dan potong bawang putih. Ambil mangkuk besar atau panci di mana akan nyaman untuk mencampur semua bahan. Campurkan kentang, minyak zaitun, bawang putih dan cabang cemara di dalamnya, jangan lupa garam. Kentang dimasak dalam panggangan udara pada suhu 230 derajat selama 30-40 menit. Kentang "Tahun Baru" disajikan panas, dibumbui dengan oregano, rosemary, dan marjoram.
4
Kentang goreng.
Cuci, kupas, dan keringkan kentang. Potong menjadi kubus kecil dan campur dengan rempah-rempah. Tambahkan garam secukupnya dan minyak sayur. Penting untuk memasak kentang goreng di pemanggang udara pada suhu 250 derajat, selama 12-15 menit. Kentang goreng sempurna sebagai lauk untuk hidangan ikan dan daging. Bon appetit!