Jus cranberry dapat dianggap sebagai minuman tradisional Rusia. Dari zaman kuno mereka memuaskan dahaga dan pulih setelah banyak penyakit. Cranberry - berry rawa. Mereka mengumpulkannya, memeras jus dan, menggabungkannya dengan air, memasak minuman sehat, dan juga bersikeras dan membuat anggur. Di zaman kita, jus cranberry belum kehilangan relevansinya. Banyak yang menimbun cranberry di musim gugur dan membekukannya untuk waktu yang lama. Dengan manfaatnya, beri seperti itu tidak berbeda dengan yang baru dipetik. Tetapi bagaimana cara memasak minuman buah yang benar-benar lezat untuk mendukung tubuh dan meningkatkan nadanya?
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - cranberry (segar atau beku) - 200 g;
- - air matang dingin - 1 l;
- - gula - 4-5 sdm. l atau secukupnya;
- - panci.
Instruksi manual
1
Jus cranberry dapat disiapkan dengan dua cara. Untuk metode pertama, beri harus dihilangkan dari freezer terlebih dahulu dan dicairkan secara alami pada suhu kamar. Setelah itu, masukkan ke dalam mangkuk dan gunakan rolling pin atau crush untuk meremas mereka untuk membuat massa pure.
2
Setelah itu, isi dengan air mendidih dingin dan biarkan selama 1 jam sehingga cranberry diinfuskan dengan baik. Setelah ini, benda kerja dapat disaring melalui saringan atau kain kasa, tambahkan gula secukupnya dan minum. Karena kenyataan bahwa metode memasak ini tidak memerlukan perlakuan panas dari buah, mereka mempertahankan vitamin sebanyak mungkin.
3
Untuk metode kedua, tuang cranberry ke dalam wajan (tidak dicairkan), tuangkan dengan air dingin dan taruh di atas kompor. Setelah air mendidih, angkat panci. Ambil mangkuk dan atur saringan di atasnya. Tuang semua cairan dari wajan ke dalam mangkuk ini, dan tumbuk beri yang tersisa di saringan. Setelah itu, campurkan dengan cairan dalam mangkuk, campur dan tambahkan gula.
4
Metode kedua pada pandangan pertama mungkin tampak kurang bermanfaat daripada yang pertama, karena air dengan beri dididihkan. Tetapi ada juga pendapat bahwa elemen jejak yang berguna dalam periode waktu yang singkat ini tidak punya waktu untuk hancur. Selain itu, terutama selama pilek, dianjurkan untuk minum minuman hangat seperti itu, yang membantu dengan cepat mengencerkan darah dan menghilangkan racun dari tubuh.