Cranahan adalah hidangan penutup dari masakan Skotlandia. Pada dasarnya, kelezatan ini disajikan di semua jenis perayaan, misalnya di pesta pernikahan. Saya sarankan Anda memasaknya untuk sarapan. Cukup memuaskan dan enak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - oatmeal - 1 cangkir;
- - gula - 3 sendok makan;
- - mint - 1 ikat;
- - madu - 3 sendok makan;
- - krim - 50 ml;
- - raspberry - 100 g.
Instruksi manual
1
Olesi wajan kering yang bersih dengan minyak zaitun, taburkan oatmeal di atasnya. Letakkan di atas kompor dan goreng selama 10 menit, aduk terus. Harap dicatat bahwa serpihan oat instan tidak boleh digunakan untuk membuat cranachan.
2
Setelah 10 menit, tambahkan satu sendok makan gula pasir ke dalam wajan ke oatmeal goreng. Jumlahnya disesuaikan dengan keinginan Anda. Siapkan campuran yang dihasilkan, aduk terus menerus sambil diaduk, sampai serpihan karamel.
3
Bilas mint sampai bersih lalu keringkan sepenuhnya. Kemudian ambil beberapa daun dari tandan dan potong, campur dengan satu sendok makan gula pasir, menggunakan blender.
4
Masukkan massa gula-gula yang dihasilkan ke oatmeal karamel. Campur semuanya sebagaimana mestinya.
5
Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk agak dalam yang terpisah dan isi dengan krim. Campur semuanya sampai dadih menjadi granular. Segera setelah ini terjadi, perkenalkan ke seluruh massa. Campur semuanya dengan sendok.
6
Atur massa yang dihasilkan dalam mangkuk atau gelas gelas. Tambahkan dengan madu. Anda juga dapat menghias hidangan penutup dengan sedikit oatmeal, beri, dan sisa mint. Cranahan sudah siap!