Enak dan seimbang - itulah yang bisa Anda katakan tentang salad ayam dengan saus yogurt. Salad ini cocok untuk makan malam dan makanan ringan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 350 g kol Cina;
- - 1/2 paprika merah dan kuning;
- - 2 buah apel sedang;
- - 20 ml minyak sayur;
- - siung bawang putih;
- - 250 g ayam;
- - garam laut halus;
- - 1/2 sdt lada hitam;
- - 125 ml yogurt alami;
- - 2 sdt Dijon mustard;
- - 1 sdt soba madu;
- - 1 sdt adas kering.
Instruksi manual
1
Kami mencuci daun selada dengan baik, kering dan dipotong tipis-tipis.
Paprika dikupas dari biji dan dipotong menjadi merah dan kuning. Anda bisa menggunakan salah satu paprika, tetapi dengan dua jenis salad, hasilnya lebih cerah. Potong setengah lada menjadi potongan tipis.
2
Kupas apel dari kulit dan biji, potong tipis-tipis. Masukkan paprika cincang, apel dan selada ke dalam mangkuk, taburi dengan sedikit jus lemon agar apel tidak kehilangan warnanya.
3
Kami mencuci daging, mengeringkannya dan memotongnya menjadi irisan tipis, garam dan merica.
4
Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan goreng bawang putih cincang, lalu angkat. Goreng daging dalam minyak bawang putih selama sekitar tujuh menit di atas api sedang.
5
Kami sedang mempersiapkan saus salad. Dalam cangkir, campur 125 ml yogurt alami, dua sendok teh mustard Dijon, satu sendok teh madu soba, satu sendok teh adas kering. Yogurt, jika diinginkan, dapat diganti dengan krim asam.
6
Dalam semangkuk sayuran, masukkan potongan ayam goreng, bumbui dengan saus yogurt dan aduk rata. Jika diinginkan, Anda dapat meninggalkan sedikit daging untuk menghias salad.