Kombinasi salmon dan almond akan dinikmati bahkan oleh hidangan asli, dan dalam kombinasi dengan saus jeruk hidangan ini akan menjadi suguhan khas Anda untuk meja pesta.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 jeruk
- - garam
- - lada hitam
- - 200 g mentega
- - kemangi
- - minyak zaitun
- - 1 kg filet salmon
- - 3 wortel kecil
- - 1 lemon
- - almond
- - selada
- - brokoli
Instruksi manual
1
Peras jus dari jeruk, didihkan, bumbui dengan lada hitam dan garam. Terus aduk massa, tambahkan mentega dan kulit jeruk parut.
2
Gulung fillet salmon dalam almond (lebih baik menggunakan serpihan almond atau memotongnya sendiri menjadi piring tipis). Pra-grease ikan dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan lada hitam.
3
Masukkan billet ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Pantau kesiapan hidangan dengan hati-hati, jika terlalu banyak waktu berlalu, almond akan berubah menjadi hitam dan dapat terbakar.
4
Rebus brokoli dan wortel selama beberapa menit dalam air mendidih dan asin. Taruh fillet salmon di piring, letakkan sayuran rebus di sebelahnya, bumbui dengan saus jeruk. Anda dapat menghias hidangan dengan rempah cincang halus atau tangkai peterseli.