Pasta rebus tidak hanya sarapan bujangan tradisional, tetapi juga lauk yang bagus untuk hidangan daging dan ikan. Tergantung pada varietas gandum dari mana pasta dibuat, persiapan mereka dapat memakan waktu 5 hingga 12 menit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Pan
- air asin
- pasta
- keju parut
- saus
Instruksi manual
1
Jika peluang keuangan memungkinkan, beli pasta pada kemasan yang tidak ada satu kata Rusia. Mereka tidak hanya akan berbeda dengan urutan besarnya harga dari yang domestik, tetapi juga kelezatan produk ini akan berada di atas.
2
Tuang air ke dalam panci dengan kecepatan 1 liter per 100 g pasta kering. Tambahkan setidaknya satu sendok makan garam. Untuk mencegah pasta saling menempel, Anda bisa meneteskan sedikit minyak sayur ke dalam air. Didihkan air, tutup pasta, tunggu sampai mendidih, dan kecilkan api sampai minimum. Aduk perlahan selama beberapa menit pertama.
3
Ukuran pasta dan ketebalan secara langsung mempengaruhi waktu memasak produk. Sama sekali tidak perlu memasak "Spider Web", setelah memasukkannya ke dalam panci dengan cairan mendidih, Anda dapat mematikan api setelah setengah menit - air mendidih akan melakukan tugasnya. Tapi masak pasta kental atau spageti setidaknya selama 10 menit.
4
Buang pasta yang sudah jadi dalam saringan, biarkan air mengalir, lalu tutup dengan tutup. Sajikan dengan keju parut atau saus keju dan rempah-rempah.
5
Hati-hati jangan sampai mencerna pasta. Pasta rebus tidak berasa, dan ketika dicampur dengan saus, mereka berubah menjadi bubur. Jika Anda ingin mencapai rasa Italia asli, lebih baik untuk menghapus pasta dari api satu menit sebelum siap. (Waktu memasak dapat dibaca pada paket itu sendiri).
6
Pasta yang kurang matang disebut al dente. Ini adalah produk yang secara tradisional digunakan di Italia. Untuk mendapatkan hidangan yang paling mirip dengan hidangan Italia, berikan preferensi untuk pasta dari varietas keras.