Morse adalah minuman ringan yang disiapkan sebagai berikut: air direbus dengan gula, dan kemudian jus beri atau buah segar ditambahkan. Tidak seperti kompot, di mana buah-buahan direbus dengan air, sebagian besar vitamin disimpan dalam minuman buah.
Pilih resep Anda
Minuman buah redcurrant
Untuk memasak Anda perlu:
- air - 1 l;
- kismis merah - 0, 3 kg;
- gula - 100-150 g.
Buah kismis (Anda juga dapat menggunakan beku) dihaluskan atau dihaluskan dalam blender, massa yang dihasilkan diseka melalui saringan atau diperas melalui kain tipis. Kami meletakkan bagian kering beri dalam wajan, tuang, tambahkan gula dan didihkan, aduk terus. Biarkan sirup mendidih selama 3 menit, kemudian matikan gas dan dinginkan sedikit. Kami menyaring sirup, tambahkan jus beri, didihkan lagi dan matikan. Sajikan dingin ke meja.
Jus ceri raspberry
Untuk memasak Anda perlu:
- ceri - 1 gelas;
- raspberry - 1 gelas;
- air - 2 liter;
- lemon - 1 buah;
- gula - 3/4 gelas.
Kami mencuci buah, membuang bijinya dari ceri dan menuangkannya dengan raspberry ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangi beri dengan gula dan masukkan ke dalam kulkas untuk bermalam. Di pagi hari, remas buah beri dengan pendorong atau sendok kayu, tuangkan jus ke wadah yang terpisah, dan sebarkan bubur ke dalam panci dan isi dengan air dingin. Kami membawa kaldu sampai mendidih, dinginkan dan tambahkan jus buahnya dan jus yang diperas dari lemon, campur semuanya dan dinginkan.
Minuman buah gooseberry
Untuk memasak Anda perlu:
- gooseberry - 2 gelas;
- jus lemon - 1 sdm. l;
- gula - 1/2 gelas;
- air - 1 liter;
- kayu manis secukupnya.
Bilas gooseberry dan taruh di atas serbet sehingga air membengkak dan beri kering. Menggunakan juicer, peras jus dari buah beri, dan buang ampasnya. Jus gooseberry dicampur dengan gula, dicampur sampai pasir benar-benar larut, tambahkan jus lemon dan kayu manis secukupnya. Tuang jus dengan air matang dingin, campur dan dinginkan.