Koktail laut adalah campuran gurita, cumi-cumi, remis, udang, dan banyak penghuni laut lainnya. Kami menyajikan resep untuk koktail laut yang lezat dengan sayuran goreng.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 400 g koktail laut (beku); - 350 g berbagai sayuran (kacang-kacangan, tomat, wortel, akar seledri, zucchini, dll.); - 1-2 siung bawang putih; - minyak sayur, lebih disukai zaitun; - sayuran hijau dan kecap asin.
Instruksi manual
1
Kami mengambil wajan dengan bagian paling tebal, panaskan minyak sayur di dalamnya, goreng bawang putih cincang dan keluarkan dengan menggunakan sendok berlubang.
2
Masukkan koktail laut kami dalam wajan dengan minyak dan jus bawang putih, nyalakan api besar dan goreng selama sekitar satu menit, lalu kurangi panasnya dan tambahkan sayuran.
Hal ini diperlukan untuk menggoreng sampai biji menjadi lunak. Jika campurannya agak kering, Anda bisa menambahkan sedikit air. Biasanya perlu 7 hingga 10 menit untuk menggoreng.
3
Saat hidangan pembuka makanan laut sepenuhnya siap, Anda dapat menambahkan kecap asin dan garam. Tetap hanya untuk dicampur dengan baik dan tempatkan di piring. Taburkan sayuran cincang halus di atasnya. Bon appetit!