Rahasia hidangan yang lezat ini. Kombinasi bahan yang tidak biasa memainkan peran paling penting di sini. Gulungannya juicy dan lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk semua meja pesta.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 700 g bubur daging babi,
- - 400 g jamur apa pun,
- - 70 g keju gouda,
- - 70 g kenari,
- - 100 g mentega,
- - garam dan lada secukupnya.
Instruksi manual
1
Untuk membuat daging mudah dibungkus dalam gulungan, itu sedikit dikalahkan. Kemudian garam, merica dan bungkus dalam kantong plastik sehingga semua bumbu terserap ke dalamnya.
2
Pada saat ini, siapkan isiannya. Kami mulai dengan jamur. Jika ini champignon, cuci, potong-potong kecil, garam dan goreng selama 5 menit dalam wajan dengan mentega cair. Dan Anda juga bisa menggunakan jamur kering apa pun. Rebus selama 30 menit dalam air garam, masukkan penggiling daging dan goreng selama 4-5 menit dalam mentega.
3
Kami meletakkan daging di atas meja, menyebarkan jamur di atasnya, lalu memotong kacang kenari. Taburkan semuanya dengan keju parut. Gulung gulungan dengan lembut dan agar tidak berantakan saat dipanggang, kami merajutnya dengan benang kuliner. Anda dapat menggunakan utas putih tahan lama sederhana. Sekali lagi, panaskan wajan dengan mentega dan goreng gulungan di semua sisi. Lalu kami membungkusnya dengan kertas timah dan mengirimkannya ke oven selama 40-50 menit pada suhu 200 derajat.
4
Setelah dipanggang, biarkan gulungannya agak dingin, baru kemudian dipotong dan sajikan.