Dalam memasak, biasanya memasak selai dari berbagai beri: stroberi, raspberry, kismis, dan lainnya. Namun, Anda dapat melakukan diversifikasi suguhan manis dengan membuatnya, katakanlah, dari buahnya. Dalam hal ini, bahan-bahannya bisa berupa pir, prem, apel, dan buah-buahan lainnya. Selai apel memiliki rasa yang lembut dan lembut yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Apel - 1 kg;
- Gula - 700 gram.
Instruksi manual
1
Apel apa pun cocok untuk selai: manis, asam, taman atau dari toko. Bilas buah secara menyeluruh, kupas, buang inti. Selanjutnya, potong buah menjadi irisan kecil.
2
Maka Anda perlu memilih wajan di mana selai akan dimasak di masa depan. Masukkan apel cincang ke dalam mangkuk dan taburkan gula di atasnya.
3
Jumlah buah yang bisa diambil pun, berdasarkan berapa banyak selai yang dibutuhkan. Resep ini dirancang untuk sekitar satu liter toples barang. Dalam hal ini, penting untuk mengamati proporsi: 1 gram buah membutuhkan 700 gram gula.
4
Buah-buahan dalam gula harus dibiarkan semalaman. Selama ini mereka akan jenuh dengan gula dan memberi jus.
5
Setelah ini, wajan harus diletakkan di atas api kecil dan masak selama 15 menit, aduk massa secara menyeluruh. Selanjutnya, matikan kompor dan biarkan macet menjadi dingin.
6
Perlakuan yang sudah selesai dapat dituangkan ke dalam toples yang sebelumnya disterilkan (dalam oven atau menggunakan air mendidih). Dimungkinkan untuk menyajikan selai langsung ke meja atau pergi untuk penyimpanan jangka panjang. Memperlakukan seperti itu sangat ideal untuk pancake, pancake, dapat ditambahkan ke es krim dan makanan penutup lainnya, keju cottage, bubur.