Zucchini adalah produk yang kaya akan vitamin dan mineral. Ini sempurna diserap oleh saluran pencernaan dan merupakan produk makanan.
Pilih resep Anda
Pancake akan sangat empuk dan lezat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:
- zucchini kecil atau setengah zucchini besar;
- keju
- kefir - 50 ml:
- tepung: jagung dan gandum masing-masing 3 sendok makan;
- garam, merica, soda secukupnya;
- untuk menggoreng minyak sayur.
Cara memasak:
- Bilas zucchini dan kulitnya dengan baik. Jika zucchini masih muda, kulitnya bisa dibiarkan. Selanjutnya, gosokkan pada parutan kasar.
- Parut keju di sebelahnya, bisa dalam jumlah berapa pun yang Anda inginkan. Pilih keju yang Anda sukai.
- Sekarang garamkan semuanya.
- Campur semuanya, tuangkan kefir dan tambahkan tepung jagung.
- Tambahkan soda.
- Tepung gandum ditambahkan ke adonan secara bertahap, terus diaduk. Jika adonan sedikit cair, tambahkan tepung lagi.
- Letakkan wajan di atas kompor yang dipanaskan dengan baik dan tuangkan minyak sayur. Kami menyebarkan adonan dari zucchini dalam kue kecil. Coklat di kedua sisi.
- Pancake seperti itu enak dalam bentuk dingin dan panas. Anda bisa menambahkan sayuran, lada atau bawang putih ke dalamnya.
Jika Anda tidak memiliki tepung jagung di toko, buatlah sendiri dari bubur jagung.