Omelet dianggap sebagai hidangan sarapan yang umum dan mudah dimasak. Namun, dapat didiversifikasi dengan menambahkan bahan-bahan yang tidak biasa. Salah satu resep ini adalah telur dadar udang. Ini sangat ideal untuk sarapan di tempat tidur.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- telur - 2 buah;
- tepung - 2 sdm;
- susu - 150 g;
- jus lemon - beberapa tetes;
- udang - 100 g;
- dill - untuk dekorasi;
- garam, lada hitam giling - secukupnya.
Instruksi manual
1
Resep ini dirancang untuk membuat 2 porsi hidangan. Jika volume yang lebih besar diperlukan, jumlah bahan harus ditingkatkan secara proporsional. Hal ini diperlukan untuk merebus udang dalam air asin, dan kemudian kupas. Untuk pembuatan hidangan udang sesuai jenis apa pun, berdasarkan preferensi selera.
2
Kocok telur sampai lapang. Gabungkan komposisi yang dikocok dengan susu, tepung, garam, merica. Aduk komponen sampai rata.
3
Taruh sepotong kecil mentega di atas wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan massa yang sudah disiapkan untuk telur dadar. Tutupi piring dengan tutupnya dan letakkan di atas api kecil. Waktu memasak - 3-5 menit.
4
Potong bagian adonan dengan halus, biarkan yang lain tidak tersentuh untuk menghias hidangan. Tempatkan telur dadar dalam bentuk pancake di piring, letakkan udang yang sudah disiapkan dicampur dengan sayuran cincang di tengahnya. Gulung telur dadar menjadi dua, dengan isian di dalamnya. Untuk mendapatkan rasa pedas, taburi piring dengan sedikit jus lemon.
5
Saat menyajikan, dianjurkan untuk menghias telur dadar dengan setangkai dill. Dalam pembuatan hidangan ini, alih-alih udang, Anda bisa menggunakan makanan laut lainnya, berdasarkan preferensi rasa.