Adonan roti pendek berbeda dari yang lain dalam teksturnya yang unik dan rapuh. Itu sebabnya banyak orang menyukainya. Saya mengusulkan untuk menyiapkan kue yang sangat lezat dengan isian oranye.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - tepung - 2 gelas;
- - telur - 1 pc;
- - mentega - 50 g;
- - minyak sayur - 3 sendok makan;
- - krim asam - 100 g;
- - soda - 0, 5 sendok teh.
- Untuk mengisi:
- - oranye - 1 pc;
- - gula - 160 g;
- - kanji - 1 sendok makan.
Instruksi manual
1
Dengan jeruk, lakukan hal berikut: cuci bersih, potong kecil-kecil dan singkirkan semuanya menjadi satu tulang. Kemudian giling dengan penggiling daging atau blender. Tambahkan gula pasir dan pati ke dalamnya. Campurkan massa yang dihasilkan secara menyeluruh. Pengisian cookie sudah siap. Harap dicatat bahwa kulit jeruk tidak perlu dihilangkan.
2
Campurkan bahan-bahan seperti tepung, soda, mentega dan minyak sayur, serta krim asam dan telur ayam dalam satu mangkuk. Campur semuanya dengan baik. Uleni adonan dari massa yang dihasilkan. Kemudian bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam dingin selama sekitar setengah jam.
3
Bagi adonan dingin menjadi 2 bagian dengan ukuran yang sama, masing-masing harus digulung tipis menggunakan gilingan. Pada lapisan adonan yang diperoleh, taruh isian oranye dan bungkus sedemikian rupa untuk membuat roti gulung.
4
Letakkan perkamen di atas loyang dan letakkan gulungan yang digulung dari adonan di atasnya. Potong-potong kecil-kecil dan letakkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 180 derajat. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar seperempat jam. Cookie Shortbread dengan Orange Filling Ready!