Buat pie keju cottage yang tidak biasa dengan kiwi dan pisang untuk pencuci mulut. Resep ini akan menarik bagi mereka yang mengikuti sosok mereka, karena hidangan itu tidak mengandung tepung gandum.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 500 g keju cottage rendah lemak;
- 2 kiwi;
- 2 pisang;
- 1 cangkir susu;
- 250 g gula;
- 1 sdm. sesendok tepung jagung;
- 3 butir telur;
- 2 sdm. sendok makan kismis diadu;
- 1 sendok teh kopi minuman keras;
- 1 sdm. sesendok mentega.
Instruksi manual
1
Bilas kismis tanpa biji, keringkan. Tuang kismis dengan minuman kopi dan biarkan selama tiga hingga lima jam.
2
Gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan susu, satu sendok makan tepung jagung, gula pasir, telur, dan campur semuanya dengan seksama. Tambahkan kismis yang direndam dalam minuman keras ke dadih dan campur lagi.
3
Memanaskan lebih dulu oven ke 170 ° C. Saat sedang hangat, siapkan loyang. Panaskan sedikit dan olesi dengan mentega. Taburkan tepung di bagian bawah dan sisi cetakan.
4
Masukkan dadih ke piring yang sudah dimasak dan letakkan kue dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama dua puluh menit. Lepaskan kue dadih dan dinginkan pada suhu kamar.
5
Kupas pisang dan kiwi, potong menjadi lingkaran. Angkat kue dari wajan dan letakkan di atas piring. Hiasi dengan irisan buah di atas pai dan sajikan hidangan ke meja.
Perhatikan
Whipped cream dapat disajikan dengan pie keju cottage dengan pisang dan kiwi. Untuk mencambuk, ambil 200-300 g krim kandungan lemak dalam 30%. Sebuah produk dengan kadar lemak yang lebih rendah tidak boleh dikonsumsi, krim ini tidak akan turun, tetapi akan menyebar.
Dinginkan sebelum dikocok dalam lemari es. Kocok krim lebih baik dengan mixer (daripada blender), mulai dari kecepatan minimum. Krim kocok dengan benar tidak menyebar, tetapi mempertahankan bentuk yang melekat padanya.
Setelah krim macet, tambahkan 30 g gula bubuk ke dalamnya dan aduk kembali dengan kecepatan minimum mixer.
Saran yang berguna
Alih-alih minuman keras, air rebusan dingin dapat digunakan untuk merendam kismis.
Jika diinginkan, hiasi kue dadih dengan pohon Natal, daun, bunga, dll. Dipotong dari pisang dan kiwi. Untuk memotong hiasan buah dengan cepat, gunakan pisau juru tulis biasa.
Anda perlu menghias pai keju cottage dengan buah segera sebelum disajikan, karena buah yang diiris cepat habis, dan kiwi mulai sedikit pahit.