Pai sosis hati - hidangan yang tidak bisa dilupakan. Sementara itu, dari liverwurst dengan penambahan berbagai bahan, Anda bisa membuat banyak pilihan untuk memanggang yang menarik dan lezat.
Pilih resep Anda
Pai dengan liverwurst dan keju feta
Untuk menyiapkan adonan pai, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 g tepung terigu, 1 sendok teh soda, 500 ml yogurt, 1 telur ayam, 1 sendok teh garam, 2 sendok teh gula pasir.
Untuk persiapan pengisian: 500 g liverwurst, 150 g keju feta, sekelompok panah bawang putih. Untuk menggoreng pai, Anda membutuhkan 200-250 ml minyak sayur.
Tepung terigu yang dicampur dengan soda, garam, gula, yogurt dan telur ayam. Uleni adonan dan biarkan selama 10-15 menit. Selama waktu ini, Anda dapat menyiapkan isian untuk pai.
Sosis dikupas dan dicincang halus. Panah bawang putih dipotong kecil-kecil dan ditumis dengan minyak sayur hangat. Mengurangi panas sampai sedang, tambahkan sosis ke panah goreng.
Saat menggoreng topping, uleni bahan dengan garpu. Dalam daging cincang dingin tambahkan keju tumbuk. Isian tercampur rata.
Adonan digulung di atas talenan dengan lapisan dengan ketebalan tidak lebih dari 0, 5 cm. Menggunakan mug, potong lingkaran yang sama. Di tengah-tengah setiap lingkaran, letakkan isian dan bentuk pai, jepit ujungnya dengan erat. Goreng pai dalam jumlah besar minyak sayur panas di kedua sisi sampai rona emas yang menyenangkan terbentuk.