Sekilas donat dengan biji wijen biasa-biasa saja. Bahkan, mereka memiliki rasa yang sangat lembut dan menyenangkan, dan semuanya berkat beberapa trik. Saya sarankan Anda memasak roti ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung - 400 g;
- - mentega - 50 g;
- - ragi - 20 g;
- - garam - 2 sendok teh;
- - biji wijen - 1 sendok makan;
- - gula - 2 sendok makan;
- - air hangat - 250 g.
Instruksi manual
1
Ragi, tuangkan 250 ml air hangat, campur dengan garam dan gula pasir. Campurkan larutan yang dihasilkan dengan sangat hati-hati dan sisihkan selama sekitar 10 menit.
2
Tuang tepung ke adonan yang akan datang. Hanya saja, jangan lupa bahwa sebelum ini harus melewati saringan, yaitu saringan. Tambahkan mentega cair di sana. Campurkan massa yang terbentuk sampai halus. Sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan adonan untuk donat masa depan dengan biji wijen. Masukkan panas, tutup. Dalam keadaan ini, itu harus tetap sampai waktu karena tidak bertambah besar, yaitu sekitar 60 menit.
3
Hancurkan adonan yang mengembang selama beberapa menit dengan tangan Anda. Kemudian jepit sepotong dan berikan bentuk bulat. Dari jumlah adonan ini, Anda harus mendapatkan setidaknya 12-14 bola.
4
Isi panci besar dengan air, rebus. Kemudian celupkan bola secara bergantian dari adonan ke dalam air mendidih selama sekitar 60 detik. Setelah beberapa waktu, keluarkan dan biarkan kering sepenuhnya.
5
Tempatkan bola kering dari adonan di atas loyang dengan mentega. Taburi dengan biji wijen di atasnya. Panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat. Sajikan makanan panggang yang sudah jadi. Pangsit dengan biji wijen sudah siap!