Beras adalah produk unik yang telah dimakan selama ribuan tahun. Dengan cepat dan permanen jenuh, mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin dan mineral vital. Nasi dapat berupa lauk atau komponen lauk yang disiapkan dengan sayuran, daging, ikan, atau unggas. Mengetahui cara memasak nasi dengan lezat, Anda dapat mengejutkan tamu dengan hidangan asli setiap saat.
Pilih resep Anda
Nasi dengan Ayam dan Sayuran
Bahan
- 600 g dada ayam;
- 8 tomat ceri;
- 200 g beras yang belum dipoles;
- 2 jeruk;
- 20 g madu;
- 100 g kacang hijau;
- 50 g kacang hijau;
- 1 bawang merah;
- 1 siung bawang putih;
- beberapa daun ketumbar (atau tanaman hijau lainnya secukupnya);
- minyak sayur;
- garam dan merica.
Rebus nasi selama 20 menit dalam air asin. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, garam, merica, goreng dengan dua sendok makan minyak sayur selama 4-5 menit, aduk.
Peras jus dua jeruk.
Kupas dan potong bawang. Kacang hijau dan kacang hijau selama 2 menit, tuangkan air mendidih, lalu tiriskan air. Tomat dipotong menjadi dua.
Dalam mangkuk terpisah, goreng bawang dan iris bawang putih dengan dua sendok makan minyak sayur selama 3 menit. Tambahkan ayam, lalu tambahkan produk yang tersisa setiap 30 detik dengan urutan sebagai berikut: kacang hijau, kacang hijau, nasi, tomat.
Garam, lada secukupnya, tuangkan jus jeruk dan madu, didihkan selama 2 menit. Di bagian paling akhir, tambahkan ketumbar, campur dan sajikan.
