Kue beras adalah kue diet yang bisa menjadi alternatif yang baik untuk roti tradisional. Sajikan kue tersebut bisa dengan saus atau segala jenis isian.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 telur ayam;
- - 1 sendok teh minyak sayur;
- - 350 gram tepung beras;
- - 1 sendok teh gula pasir;
- - 1 sendok teh garam;
- - 150 mililiter air;
- - ghee;
- - 300 gram daging cincang;
- - 2 bawang;
- - 2 paprika;
- - 2 siung bawang putih;
- - 3 sendok makan pasta tomat;
- - 1 sendok makan cuka balsamic;
- - rempah-rempah;
- - garam.
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan adonan kue beras, siapkan mangkuk yang dalam. Dalam mangkuk ini, campurkan telur dengan gula pasir dan garam. Hancurkan dan campur bahan dengan baik sampai halus. Kocok campuran telur dengan garpu, lalu tambahkan air dan campur lagi.
2
Tambahkan tepung ke dalam campuran. Uleni adonan elastis lembut, lalu bentuk bola adonan kue beras. Tutup bola dengan handuk dapur atau cling film dan biarkan selama 30-40 menit untuk berdiri.
3
Di akhir waktu, ambil adonan dan bagilah menjadi empat bagian yang sama rata. Gulung setiap bagian menjadi bola, lalu buat pelet dari bola. Untuk melakukan ini, cukup aduk adonan dengan rolling pin sehingga diameternya 15-20 sentimeter.
4
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, wajan harus hampir kering. Bergantian menggoreng setiap wajan di kedua sisi dalam wajan. Saat Anda menggeser tortilla ke sisi yang lain, taruh sedikit mentega di atasnya.
5
Jika Anda ingin menyajikan kue beras dengan isian, mulailah memasaknya. Untuk melakukan ini, kupas dan cuci sayuran segar, keringkan di atas kertas tisu.
6
Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak sayur dalam wajan yang sudah dipanaskan. Cincang paprika dan tambahkan untuk menggoreng bawang. Setelah aroma khas sayuran rebus muncul, tambahkan daging cincang ke dalamnya.
7
Tambahkan pasta tomat ke daging dan sayuran cincang, campur, masukkan garam, tambahkan bumbu dan bawang putih cincang. Goreng isian selama 10-15 menit, pada akhirnya tambahkan cuka balsamic.
8
Letakkan daging di atas tortilla panas, Anda bisa menaburkan sedikit keju parut di atasnya. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui isian dengan sedikit krim asam dan bumbu. Gulung tortilla yang diisi menjadi roti dan sajikan.
Perhatikan
Dalam proses pembuatan pancake, mentega sering ditambahkan langsung ke adonan, tetapi tidak disarankan untuk menambahkan mentega ke adonan untuk kue beras, jika tidak maka akan menghitam dan kehilangan elastisitasnya.
Anda bisa memasak kue beras pedas dengan menambahkan bumbu, rempah-rempah atau bawang putih ke adonan terlebih dahulu.
Makanan yang dipanggang dari tepung beras direkomendasikan untuk disimpan secara terpisah dari produk yang terbuat dari gandum dan tepung gandum.
Saran yang berguna
Jika Anda memasak kue beras karena mereka sangat diet, maka isiannya harus dilakukan. Untuk keperluan ini, Anda bisa menggunakan madu, keju, keju cottage, rempah-rempah, sayuran, jamur atau daging putih diet.