Potongan daging dada ayam cincang adalah pilihan yang bagus untuk makan malam yang cepat dan sehat. Hidangan daging ini selaras dengan berbagai lauk, sayuran segar dan asin.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 g dada ayam (fillet);
- - 3 sdm. l serpihan gandum;
- - 0, 5 bawang;
- - 1 siung bawang putih;
- 1 telur mentah;
- - ½ sdt. kari dan garam;
- 2 sdm. l minyak sayur (jika irisan daging dada ayam cincang dikukus, minyak tidak akan diperlukan).
Instruksi manual
1
Bilas dada ayam, keringkan, singkirkan lemak berlebih darinya, jika ada, dan potong dagingnya dengan halus dan halus dengan pisau.
2
Kupas bawang merah dan bawang putih, potong sayuran dengan pisau sekecil mungkin, masukkan mangkuk ke dada ayam.
3
Tambahkan oatmeal ke piring makanan, dedak diizinkan.
4
Kocok telur dalam mangkuk, tuangkan kari dan garam, campur daging cincang untuk dada ayam yang dicincang sampai tuntas. Biarkan benda kerja berdiri setidaknya selama 5 menit. Ini diperlukan agar oatmeal (dedak) membengkak.
5
Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, masukkan daging cincang dengan sendok dan goreng potongan dada ayam cincang dari dua sisi ke kerak emas.
6
Kemudian buat api seminimal mungkin, tutup wajan dengan tutup dan didihkan bakso sampai matang. Pada waktunya sekitar 5-7 menit.
7
Sajikan potongan daging dada ayam cincang ke meja, disarankan panas.
Saran yang berguna
Jika Anda mengikuti gambar atau karena alasan tertentu tidak makan makanan yang digoreng, maka potongan daging dada ayam cincang dapat dikukus atau dipanggang dalam oven.