Hampir semua orang suka membuat kue. Untuk mendiversifikasikannya, dan pada saat yang sama mengurangi kandungan kalori, ada baiknya mengganti tepung gandum biasa dengan tepung gandum. Memanggang dari tepung gandum lebih sehat daripada dari putih. Dalam tepung gandum ada lebih banyak vitamin, terutama kelompok B, serta mineral dan asam amino. Selain itu, membuat tepung rye kurang tinggi kalori dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk pai yang Anda butuhkan:
- 1. tepung gandum hitam - 1 gelas
- 2. minyak sayur - 100 gr.
- 3. kefir - 1 gelas
- 4. telur ayam - 2 pcs.
- 5. baking powder -1 sdt
- 6. garam 1/2 sdt
- untuk mengisi:
- fillet ayam, kol
Instruksi manual
1
Campur dan kocok telur, kefir, mentega.
2
Tambahkan bahan-bahan kering: tepung rye yang diayak, garam, baking powder. Kocok dengan mixer. Konsistensi tes harus berubah, seperti krim asam 20 persen.
3
Siapkan isinya: cincang halus fillet ayam dan kol, tambahkan garam dan bumbu secukupnya.
4
Tuang setengah adonan ke dalam cetakan, letakkan isinya di atas dan isi dengan sisa adonan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang pada 180 derajat selama sekitar 40 menit. Aroma roti gandum yang cerah akan memberi tahu Anda saat pai siap.
Saran yang berguna
Untuk pie ini, isian apa pun yang dipadukan dengan roti hitam sangat cocok. Dalam adonan saya tambahkan 1-2 sdm. sendok dedak apa pun, kefir dapat diganti dengan krim asam rendah lemak.