Salad dengan nama bunga yang indah "Chrysanthemum" ternyata lezat, sehat dan sangat seimbang. Bahan utama adalah nasi, berkat hidangan yang hangat. Di sisi lain, sayuran dan sayuran memperkaya salad ini dengan vitamin, dan dekorasi dalam bentuk bunga memberikan tampilan yang meriah. Mari kita membuat salad Krisan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk salad:
- - beras - 100 g;
- - wortel - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - jagung kalengan - 100 g;
- - tomat ceri - 5 buah.;
- - minyak zaitun - 50 ml;
- - peterseli atau tumbuhan lainnya - 1 ikat;
- - rempah-rempah, garam, merica - secukupnya.
- Untuk menghias salad:
- - wortel - 1 pc.;
- - garam - secukupnya;
- - tusuk gigi - 1 pc.;
- - cuka - 2 sdm. l
Instruksi manual
1
Dalam salad ini, yang terbaik adalah menggunakan nasi panjang, karena paling tidak lengket dan tidak mendidih. Sortir nasi dengan baik, bersihkan dari kotoran, lalu bilas dan pindahkan ke panci, tuangkan air hangat dan masak dengan api kecil sampai matang.
2
Cuci bawang, kupas, tuangkan di atas air mendidih, lalu potong kecil-kecil. Bawang dituangkan dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan. Cuci wortel, kupas dan parut pada parutan kasar. Sayuran hijau (peterseli atau daun ketumbar) harus dicuci dan dicincang halus.
3
Campurkan sayuran hijau, wortel, nasi, bawang dan jagung dalam mangkuk salad, garam dan tambahkan minyak zaitun, lalu aduk hingga tercampur rata.
4
Masuk untuk membeli tomat: ceri adalah pilihan terbaik. Potong tomat kecil menjadi 4 bagian, tetapi tambahkan salad terakhir.
5
Hal terpenting dari salad ini adalah "krisan" yang digunakan untuk dekorasi. Untuk melakukan ini, ambil wortel, kupas, lalu buat sayatan miring dari sisi tepi yang tebal. Selanjutnya, Anda perlu memisahkan 8 pelat tipis, yang masing-masing harus dipotong di sepanjang tengah, dan membuat potongan setengah lingkaran di sisi yang berlawanan.
Ambil tusuk gigi, tumpang tindih dengan pelat wortel yang terlipat sehingga Anda mendapatkan kelopak bunga krisan. Di tengah, potong kernel jagung.
6
Siapkan rendaman untuk "krisan": ambil 200 ml air, cuka dan garam. Masukkan persiapan Anda dalam rendaman ini selama 5 menit, lalu hias salad Krisan dengan bunga yang terbuat dari wortel, dan Anda dapat dengan aman menyajikan hidangan indah Anda ke meja.
Dekorasi untuk salad dalam bentuk krisan juga dapat dibuat tidak hanya dari wortel, tetapi juga bawang, selada, bit dan banyak lagi.