Ikan haring adalah ikan yang murah dan enak. Di meja kami dia selalu hadir. Selain rasanya yang sangat enak, ikan haring juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Bagaimanapun, mengandung sekitar 20% protein, yang mudah diserap.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 2 ikan haring asin ringan
- 1 bawang
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan cuka
Instruksi manual
1
Saat memilih ikan hering, ambil yang lebih besar. Biasanya lebih gemuk, lebih enak. Dan tulang dari ikan seperti itu lebih mudah diambil. Mulai memasak, potong kepala dengan pisau tajam pada ikan haring. Hapus dan sirip.
2
Setelah memotong perut ikan haring, bersihkan semua bagian dalam dengan hati-hati. Ingatlah untuk menghapus film hitam di dinding bagian dalam. Buat potongan yang rapi di sepanjang punggung ikan.
3
Lalu keluarkan kulitnya. Bagilah ikan menjadi dua bagian dan ambil tulangnya. Bilas ikan hering di bawah air dingin yang mengalir dan potong kecil-kecil.
4
Kupas bawang. Cuci dan potong setengah cincin. Taruh bawang di bagian bawah piring dan tuangkan dengan cuka meja. Setelah 5-7 menit, tambahkan ikan di sini.
5
Taburi herring dengan bawang dan cuka dalam minyak sayur. Gunakan minyak bunga matahari mentah untuk ini. Maka hidangan itu akan aromatik. Aduk lagi. Ikan haring dengan cuka dan minyak sayur siap.
Saran yang berguna
Hidangan seperti itu bisa disiapkan untuk masa depan. Masukkan ke dalam stoples kaca, masukkan ke kulkas, tambahkan sedikit minyak sayur di atasnya. Dalam bentuk ini, ikan haring dapat disimpan selama 3-4 hari.