Charlotte adalah pai apel. Memasaknya cukup sederhana, tidak memerlukan produk eksotis dan keterampilan khusus. Anda bisa menyajikannya di meja pesta atau menggunakannya untuk makan malam keluarga.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- telur - 4 pcs;
- gula - 1 cangkir;
- tepung - 1 gelas;
- apel - 0, 5 kg;
- kayu manis
- vanillin atau poppy;
- kacang - 100 g;
- garam di ujung pisau;
- gula icing atau susu kental rebus.
Instruksi manual
1
Pertama-tama, siapkan adonan untuk charlotte. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan mixer, tambahkan sedikit gula ke dalamnya, yang jumlahnya tergantung pada preferensi selera Anda. Setelah gula benar-benar larut, mulailah menuangkan tepung secara bertahap, menguleni adonan. Tambahkan garam (di ujung pisau). Campur semuanya dengan seksama. Anda harus memiliki massa yang menyerupai krim asam dalam konsistensi. Ingat bahwa semakin baik Anda mengalahkannya, semakin enak kue Anda.
2
Untuk rasa, tambahkan sedikit vanilla, kayu manis atau biji poppy ke dalam adonan. Anda juga dapat menggunakan kismis, untuk ini, bilas sampai bersih di bawah air mengalir, kemudian tuangkan di atas air mendidih. Jika diinginkan, tambahkan kacang walnut atau kacang lainnya ke dalam pai, tetapi potong-potong agar tidak besar.
3
Siapkan apel. Untuk pai, lebih baik mengambil varietas buah yang manis dan berair, misalnya, "Madu". Bilas mereka secara menyeluruh, lepaskan kulitnya, inti. Potong buah menjadi irisan kecil.
4
Lumasi wadah secara menyeluruh dengan minyak sayur, ini diperlukan agar charlotte tidak terbakar. Untuk memanggang, lebih baik menggunakan cetakan silikon, karena mudah untuk menghapus kue jadi dari itu.
5
Di bagian bawah panci, letakkan apel secara merata. Isi buah dengan adonan dari atas. Anda juga bisa bereksperimen. Pertama masukkan adonan ke dalam loyang, dan kemudian masukkan buahnya, Anda mendapatkan pai terbuka. Jika Anda suka permen, tuangkan apel dengan madu.
6
Panaskan oven hingga suhu 180 ° C. Masukkan charlotte ke dalamnya. Panggang pai sampai matang. Periksa kue kering Anda secara berkala dengan tusuk gigi atau batang korek api. Jika setelah kontak dengan adonan menjadi basah, piring belum siap. Segera setelah charlotte dipanggang, taburi dengan gula icing atau minyak dengan susu kental rebus.
Artikel terkait
Cara Membuat Charlotte Pineapple Juice