Chocolate cheesecake adalah makanan penutup yang lezat dan luar biasa lezat. Tidak ada pencinta cokelat akan melewati kue asli ini. Kesenangan nyata!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 170 g mentega lunak
- - 1/2 gelas gula
- - 1 sachet gula vanila
- - 2 kuning telur
- - 50 ml wiski atau minuman keras
- - 300 g tepung
- - 1/4 sendok teh garam
- Untuk mengisi:
- - 900 g krim keju
- - 1 gelas gula
- - 2 kantong gula vanila
- - 3 sendok makan bubuk kakao
- - 100 g cokelat
- - 1/2 cangkir krim lemak
- - 100 ml wiski atau minuman keras
- - 4 butir telur
- Untuk dekorasi:
- - 100 g cokelat
- - 100 g hazelnut
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan adonan, pertama-tama kocok mentega lunak, gula pasir, dan gula vanili hingga lembut. Lalu kocok minuman keras, kuning telur, tepung dan garam.
2
Campur kedua massa dan tuangkan adonan yang dihasilkan ke dalam loyang 33X20 cm, setelah memiliki kertas pra-perkamen.
3
Untuk membuat isian, campur krim keju, gula pasir, gula vanili dan coklat hingga halus. Tambahkan cokelat leleh, krim, minuman keras, dan telur kocok ringan.
4
Tuang campuran yang dihasilkan ke adonan.
5
Panggang dalam oven pada 180 derajat selama 40 menit. Saat cheesecake siap, matikan oven, tetapi jangan keluarkan. Biarkan selama 10 menit lagi. Penutup selanjutnya dengan cling film dan dinginkan selama 4-5 jam.
6
Untuk menghias makanan penutup, pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil. Selanjutnya, taburkan cheesecake di atasnya dengan cokelat dan kacang cincang.
7
Kue-kue yang lezat dan memuaskan sudah siap! Potong kecil-kecil (cheesecake sangat memuaskan) dan sajikan dengan secangkir teh atau kopi.
