Kue cokelat-kelapa memiliki kue bolu yang halus dan lembut. Isi rasa kelapa, sedikit mengingatkan pada Bounty chocolate. Saat memasak, kue membutuhkan waktu minimum. Kelezatannya sangat enak dan enak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 4 putih telur
- - 120 g mentega
- - 0, 25 sdt cuka soda kental
- - 14 sdm gula pasir
- - 5 sdm. l bubuk kakao
- - 3 sdm. l tepung
- - 270 ml susu
- - 200 g serpihan kelapa
- - 5 sdm. l minuman keras aprikot
- - 4 kuning telur
Instruksi manual
1
Masak adonan. Pertama-tama pisahkan putih dari kuning telur. Campurkan 1 sdm. gula pasir dengan kuning telur. Kocok putih dengan mixer dan tambahkan 5 sdm. gula pasir. Campurkan campuran protein dengan kuning telur, tambahkan soda, tepung dan bubuk kakao.
2
Lumasi loyang dengan mentega, tuangkan dalam adonan dan ratakan di atas permukaan. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 35-45 menit sampai terbentuk warna kemerahan. Keluarkan biskuit dari oven dan biarkan dingin.
3
Siapkan isiannya. Campurkan gula pasir, susu, mentega dan kelapa, nyalakan api dan panaskan sedikit selama 10-12 menit untuk membuat massa lebih padat. Angkat dari api dan biarkan dingin.
4
Masak icingnya. Campurkan 5 sdm. susu, 2 sdm. bubuk kakao, bakar dan masak sampai mengental. Tambahkan 20 g mentega dan aduk.
5
Potong kue menjadi 2 bagian. Letakkan kue pertama di atas piring, rendam dengan minuman keras aprikot dan masukkan isinya, lalu tutup dengan kue kedua dan olesi dengan glasir. Letakkan di tempat yang dingin selama 8-10 jam.