Kue keju tidak hanya sebagai pengganti roti, tetapi juga merupakan tambahan yang lezat untuk sup, hidangan utama, dan bahkan teh. Banyak ibu rumah tangga yang membungkus daging atau sayuran dengan kue keju, membuat roti lapis yang tiada banding.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- -2 cangkir tepung terigu;
- -2 sdm. l mentega (meleleh);
- -100 ml susu sapi segar;
- -100 g keju (jumlah produk dapat bervariasi ke atas dan ke bawah);
- - sejumput garam.
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan kue keju yang lezat dan harum, ayak tepung di piring yang nyaman, tambahkan garam ke dalamnya.
2
Tuang mentega dengan komponen kering, aduk semuanya.
3
Perlahan tuangkan aliran tipis ke dalam semangkuk susu.
4
Tambahkan keju parut massal pada mesin penghancur halus.
5
Campur semua bahan sampai terbentuk massa elastis yang homogen. Penting bahwa Anda tidak memiliki sisa tepung yang tersisa.
6
Letakkan adonan jadi untuk kue keju di atas meja (taburi tepung di permukaan), dengan rolling pin, gulirkan benda kerja. Usahakan agar "pancake" yang dihasilkan tidak lebih tebal dari 1 cm.
7
Sekarang potong kue keju dari lapisan biasa. Untuk melakukan ini, bekali diri Anda dengan cetakan khusus, atau gunakan cara improvisasi: gelas, piring, dll.
8
Kue keju bisa dipanggang dengan dua cara: di dalam oven dan di dalam wajan. Jika Anda ingin membuat kue di dalam oven, panaskan hingga 220 ° C, taruh adonan di atas loyang yang dilumuri mentega. Waktu memasak adalah 15 menit, tetapi disarankan untuk fokus pada penampilan. Jika kue keju memiliki rona emas yang indah, maka Anda dapat menariknya keluar.
9
Jika Anda akan menggoreng kue keju dalam wajan, maka sebelum memulai, kalsinasi piring dengan saksama, dan tata letak adonan kosong. Goreng "pancake" di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
10
Dianjurkan untuk menyajikan kue keju, ditaburi rempah-rempah.