Pastille buatan sendiri adalah makanan yang sangat sehat. Satu porsi marshmallow kecil tidak akan menyakiti bahkan mereka yang mengikuti diet. Makanan penutupnya sangat kaya akan rasa, mengandung vitamin dan asam-asam berharga yang berguna untuk pencernaan. Pastille terbaik dibuat dari buah-buahan dengan kandungan zat pembentuk gel yang tinggi - apel dan prem.
Pilih resep Anda
Gula Plum Jelly Gratis
Jika Anda tidak menyukai makanan penutup yang terlalu manis, cobalah membuat permen prem bebas gula. Dapat disajikan dengan teh atau dilengkapi dengan hidangan daging - misalnya, permainan.
Anda akan membutuhkan:
- 1 kg tiriskan;
- minyak sayur.
Bilas plum, belah dua, buang bijinya. Taruh buah-buahan dalam mangkuk memasak. Tambahkan sedikit air dan didihkan prem sampai lunak. Kemudian dinginkan prem sedikit dan bersihkan melalui saringan bersama dengan jus yang telah terbentuk. Masukkan kentang tumbuk lagi ke dalam wajan dan, aduk, masak sampai setengah volumenya.
Susun loyang persegi panjang dengan kertas roti yang direndam dalam minyak sayur yang dikalsinasi. Letakkan pastille di bawah sinar matahari sampai kering. Setelah 3-4 hari, ketika massa mengeras, keluarkan pastille dengan kertas dan keringkan di papan di bawah sinar matahari.
Pastille dapat dikeringkan di tempat teduh. Jika Anda ingin mempercepat proses, keringkan dalam oven.
Ketika produk mengeras sedemikian rupa sehingga dapat digulung menjadi tabung dan tidak pecah pada saat yang bersamaan, pasta siap digunakan. Itu dapat dipotong menjadi strip atau belah ketupat, digulung dan ditaburi dengan gula bubuk.