Untuk hidangan ini, Anda dapat menggunakan pasta apa pun - spageti, bihun, pasta, atau tanduk. Ini adalah resep sederhana untuk pasta Italia klasik, yang menurutnya Anda dapat dengan mudah dan cepat memasak makanan yang lezat dan lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - spageti - 250 g;
- - jamur - 200 g;
- - ham - 100 g;
- - mentega - 30 g;
- - bawang - ½ kepala;
- - krim - 70 ml;
- - garam, rempah-rempah - secukupnya.
Instruksi manual
1
Kami menyiapkan bahan-bahannya. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Kami membersihkan jamur dan memotong irisan tipis. Kami juga memotong ham menjadi potongan-potongan kecil. Untuk hidangan ini, Anda bisa menggunakan jamur apa pun sesuai selera Anda, kecuali acar. Sampanye segar atau jamur tiram adalah yang terbaik.
2
Benamkan spageti dalam air asin mendidih dan masak sesuai dengan instruksi pada paket. Lebih baik menghitung waktu memasak sehingga pasta dan saus siap pada saat bersamaan.
3
Saat memasak spageti, siapkan sausnya. Lelehkan mentega dalam wajan. Celupkan bawang cincang ke dalamnya, lalu jamur. Jika mau, Anda dapat menambahkan siung bawang putih cincang halus - bawang putih selalu digunakan dalam resep klasik pasta Italia. Goreng sedikit, tambahkan ham, lalu garam dan tambahkan bumbu secukupnya. Goreng semuanya sampai matang dengan api sedang, aduk sesekali. Kemudian tuangkan krim, tutup panci dengan tutupnya dan terus panas rendah selama 2-4 menit.
4
Kuras dan bumbui pasta dengan sedikit mentega. Kami sebarkan di piring, letakkan saus di atasnya. Anda bisa menghias hidangan dengan bumbu, irisan sayuran atau keju parut. Sajikan panas segera setelah dimasak.