Sup adalah hidangan yang diperlukan untuk nutrisi yang tepat. Itu disiapkan di atas daging, jamur, keju atau kaldu ikan. Beberapa sup membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Tapi Anda bisa memasak sup lezat dengan cepat. Sajikan salah satu resep untuk makan siang, dan buktikan sendiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Sup dengan bihun dan telur:
- 2 liter air;
- mentega;
- 4 telur ayam;
- 2 bawang;
- bihun;
- garam.
- Sup Keju:
- kentang
- bawang;
- wortel;
- keju olahan;
- air
- garam.
- Sup dengan kepiting:
- 1 liter air;
- 1 bawang merah;
- 1 wortel;
- 3 kentang;
- 100 g tongkat kepiting;
- 1 sendok makan adas manis;
- minyak sayur.
Instruksi manual
1
Sup dengan Bihun dan Telur
Rebus 4 butir telur ayam. Dinginkan dalam air dingin, kupas dan potong dadu kecil.
2
Kupas dan cincang halus 2 bawang besar. Tumis sampai berwarna cokelat keemasan.
3
Tuang 2 liter air ke dalam panci tiga liter. Didihkan.
4
Masukkan segenggam besar bihun ke dalam air mendidih.
5
Masukkan bawang goreng ke dalam wajan begitu bihun mendidih.
6
Garam sup secukupnya dan masak dengan api kecil sampai bihun matang.
7
Masukkan telur rebus cincang ke dalam sup dan matikan api. Sup mie ringan sudah siap.
8
Sup keju
Jumlah bahan untuk sup ini tergantung pada ukuran pot dan jumlah porsi yang dibutuhkan.
9
Kupas bawang dan wortel. Potong bawang menjadi seperempat cincin, parut wortel pada parutan kasar.
10
Goreng bawang dan wortel sampai matang dengan sedikit minyak sayur.
11
Kupas kentang, bilas, potong dadu kecil. Bilas kentang cincang dengan air dingin.
12
Parut keju olahan dengan kecepatan 50 g per porsi sup.
13
Tuang air ke dalam panci dan didihkan.
14
Masukkan kentang ke dalam air mendidih, tunggu sampai mendidih.
15
Masukkan wortel dan bawang goreng ke dalam panci berisi kentang rebus.
16
Tambahkan dadih parut ke dalam sup dan masak sampai keju benar-benar meleleh. Garam sup secukupnya.
17
Sajikan sup keju dengan roti crouton putih.
18
Sup Tongkat Kepiting
Kupas dan cuci 1 bawang merah dan 1 wortel. Cincang halus bawang, parut wortel pada parutan sedang.
19
Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur.
20
Kupas 3 kentang, cuci, cincang halus dan bilas lagi.
21
Potong 100 g tongkat kepiting menjadi lingkaran.
22
Rebus 1 liter air dalam panci.
23
Masukkan kentang ke dalam air mendidih. Setelah mendidih, tambahkan penggorengan, campur semuanya.
24
Masukkan tongkat kepiting ke dalam sup mendidih. Garam sup secukupnya dan taburkan 1 sendok teh adas kering di dalamnya.
25
Rebus sup sampai kentang matang.
26
Sajikan sup dengan krim asam atau mayones.
Bon appetit!