Iga babi yang sesuai selera akan menghiasi meja Anda. Hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan utama dengan sayuran dan rempah-rempah dan sebagai camilan. Daging yang harum, berair, dan lezat akan memuaskan hidangan yang paling keras.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Potong iga menjadi beberapa bagian.
2
Rebus dalam air garam ringan sampai setengah matang.
3
Panaskan anggur sedikit untuk melarutkan madu. Tambahkan madu.
4
Peras jus lemon ke dalam anggur, tambahkan sedikit kapulaga, lada hitam.
5
Angkat iga dari kaldu. Biarkan kaldu mengering.
6
Oleskan iga dengan saus anggur.
7
Letakkan iga di atas loyang yang dilumuri minyak (Anda bisa menggunakan selembar kertas foil untuk dipanggang).
8
Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit.
9
Setelah 15 menit, keluarkan daging dan olesi iga dengan sikat saus.
10
Biarkan dalam oven selama 5 menit hingga coklat hingga coklat keemasan.
11
Sajikan iga panas dengan sayuran segar dan rempah-rempah. Bon appetit.
Perhatikan
Sebelum memasak, lebih baik untuk mengasinkan iga dalam bumbu dan aditif yang akan dimasak selama beberapa jam atau malam hari. Saat memanggang di oven, letakkan loyang di mana lemak akan mengalir dari tulang rusuk.
Saran yang berguna
Dalam proses memanggang iga, lebih baik untuk menuangkan saus di mana mereka acar.