Hidangan yang dibuat dari daging babi sangat lezat dan memuaskan, sedangkan daging babi adalah daging yang sangat bersahaja, yang tidak membutuhkan banyak waktu. Daging babi yang dipanggang dalam oven, misalnya, dalam pot keramik sangat bagus. Masak daging babi dalam pot dalam oven.
Pilih resep Anda
Untuk memasak daging babi dalam panci di dalam oven, Anda perlu:
- babi - 300 g;
- bawang - 2 buah.;
- wortel - 2 buah.;
- kentang - 700 g;
- keju - 150 g;
- hijau (peterseli atau dill) - beberapa cabang;
- garam dan bumbu secukupnya.
Resep ini dirancang untuk menyiapkan 6 porsi, jadi Anda akan membutuhkan 6 pot kecil.
Ingatlah bahwa hal terpenting dalam persiapan daging adalah persiapannya yang tepat. Ini adalah tahap ini yang akan memungkinkan Anda untuk mengurangi waktu memasak dan mendapatkan rasa yang luar biasa.
Daging harus dipotong kecil-kecil, lalu digoreng dalam wajan dengan sedikit minyak. Jika Anda tidak melakukannya, daging babi bisa berubah menjadi sedikit kering dan tidak begitu beraroma. Dagingnya harus digoreng dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan lupa beri garam dan tambahkan bumbu favorit Anda.
Ambil 6 pot dan atur daging dalam proporsi yang sama. Selanjutnya, kupas bawang dan potong dadu kecil, parut wortel pada parutan halus, maka sayuran harus dilewatkan dalam minyak sayur selama beberapa menit. Masukkan goreng yang disiapkan dengan cara ini ke dalam pot Anda.
Cuci kentang, kupas, potong dadu berukuran sedang dan goreng dalam wajan sampai setengah matang. Sekarang Anda perlu menambahkan kentang ke setiap pot, dan kemudian tuangkan air panas ke dalam pot sehingga benar-benar menutupi semua produk Anda. Panci harus dimasukkan ke dalam oven, dan kemudian dipanaskan hingga suhu 200 derajat. Simpan daging babi dan kentang dalam panci dalam oven selama sekitar 30 menit.
Sementara itu, ambil sayuran, cuci dan potong, dan parut keju keras. Campurkan sayuran dan keju dan tambahkan ke masing-masing pot beberapa menit sebelum akhir memasak.
Setelah 5 menit, daging babi dalam pot dengan kentang sudah benar - benar siap dan Anda bisa menyajikan hidangan Anda ke meja.