Salad segar dan sedikit tidak biasa ini sangat baik dengan tomat matang harum dan buah persik dari rumah musim panas Anda sendiri!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 2 porsi:
- - 1 buah persik;
- - 2 tomat kecil;
- - 3 potong roti gandum atau baguette;
- - seikat daun selada segar;
- - 1 sdm minyak zaitun;
- - 1 sdm jus lemon;
- - 1 sdm mentega.
Instruksi manual
1
Potong roti menjadi kubus. Larutkan sedikit mentega ke dalam wajan (1 sendok makan) dan masukkan kubus ke dalamnya. Goreng di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Anda juga bisa membuat kerupuk dalam oven hanya dengan menaburkannya dengan mentega cair, jika Anda lebih menyukainya. Jangan lupa membuat kerupuk garam dan merica, tetapi jangan membuatnya terlalu pedas.
2
Potong tomat menjadi irisan dan buang bijinya dengan bagian cair. Cuci persik, potong menjadi dua bagian, lepaskan batu dan potong menjadi irisan tipis.
3
Cuci daun selada, keringkan dan robek langsung dengan tangan Anda. Masukkan ke dalam mangkuk salad, letakkan lapisan tomat yang sudah disiapkan di atasnya, tambahkan sedikit garam dan merica, tambahkan kerupuk yang sudah dingin dan aduk. Terakhir tambahkan persik cincang, tuangkan isi mangkuk salad dengan campuran jus lemon dan minyak zaitun, aduk cepat dan sajikan segera!