Kue "malam Arab" - sajian masakan Arab. Ternyata luar biasa, enak dan empuk. Tes ini berisi tanggal. Sulit menebak kue itu terbuat dari apa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 g kurma
- - 1, 5 sdt soda
- - 250 g gula pasir
- - 100 g margarin
- - 1 butir telur
- - 500 g tepung
- - 250 ml susu kental
- - 250 g mentega
- - 150 g kacang
- - 100 g cokelat hitam
Instruksi manual
1
Masak adonan. Bilas kurma dengan baik terlebih dahulu. Kemudian kupas dan cincang halus, tambahkan 1 sdt. soda dan tuangkan 250 ml air panas. Tutup tutupnya dan biarkan selama 30-35 menit.
2
Lelehkan margarin. Taruh kurma di piring. Tambahkan gula pasir, margarin, telur dan aduk rata. Tambahkan tepung dan 0, 5 sdt. slaked soda dengan cuka, campur lagi sampai halus.
3
Membagi adonan menjadi 2 bagian yang sama. Olesi loyang dengan mentega dan tuang ke adonan. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat, letakkan biskuit, dan panggang selama sekitar 25-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Panggang sekali lagi. Angkat dari oven dan biarkan dingin.
4
Buat krim. Kocok susu kental dan mentega dengan mixer.
5
Panggang kacang dalam wajan kering, kupas dan cincang sampai remah besar. Letakkan kue pertama di piring, olesi dengan krim dan taburi dengan kacang, pasang kue kedua, oleskan krim lagi dan taburi dengan kacang. Olesi bagian samping dan atas krim dengan krim dan ratakan di permukaan.
6
Lelehkan cokelat, masukkan ke dalam amplop dan buat pola di atas kue.