Jika Anda suka manisan sederhana buatan rumah, cobalah membuat kue jagung. Ada beberapa resep dasar yang bisa Anda gunakan untuk membuat barang orisinal Anda sendiri. Kue stick jagung tidak perlu dipanggang, tetapi lebih baik untuk memasaknya beberapa jam sebelum disajikan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Kue yang terbuat dari batang jagung dan iris:
- - 100 g batang jagung;
- - 0, 5 kg iris krem;
- - 100 g mentega;
- - 100 g cokelat;
- - 1 sdm. sesendok minyak sayur olahan.
- Kue madu:
- - 300 g batang jagung;
- - 3 butir telur;
- - 8 sdm. sendok makan madu;
- - 0, 5 sdm. gula bubuk;
- - 0, 5 cangkir kenari cincang;
- - 0, 5 cangkir anggur merah;
- - 50 g cokelat.
- Kue Piramida:
- - 200 g batang jagung;
- - 200 ml susu kental;
- - 100 g almond dikupas;
- - 1 sdm. satu sendok serpihan kelapa.
Instruksi manual
1
Tongkat jagung dan kue iris
Kue ini bisa diberikan bentuk apa saja. Untuk membuat produk terlihat lebih indah, potong batang jagung besar menjadi potongan-potongan. Gunakan iris krem lembut, meleleh lebih cepat. Kopi gratis dari pembungkus permen, masukkan ke mangkuk besar dan tambahkan mentega. Tempatkan mangkuk di dalam panci berisi air mendidih. Sambil diaduk, lelehkan iris dan mentega, tuangkan batang jagung ke dalam campuran dan aduk lagi.
2
Di atas piring yang sedikit diminyaki mentega, letakkan tongkat dan beri mereka bentuk slide dengan alas yang lebar. Lelehkan cokelat hitam atau susu tanpa aditif dalam bak air, tuangkan sesendok minyak sayur olahan. Dinginkan sedikit icing dan isi dengan kue. Biarkan makanan penutup berdiri selama 3-4 jam sampai benar-benar mengeras.
3
Kue madu
Kue ini sangat manis dan berkalori tinggi, jadi Anda harus membatasi diri hanya sepotong kecil. Goreng biji kenari dalam wajan kering, lalu hancurkan dalam mortar. Beberapa bagian kernel yang indah disisihkan untuk hiasan. Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok dalam busa yang kuat. Campur kacang cincang dengan 5 sdm. sendok makan madu, tambahkan putih kocok dengan gula bubuk dalam porsi. Letakkan lapisan krim protein-kacang di atas piring, oleskan batang jagung di atasnya. Tutupi dengan bagian lain dari krim, sekali lagi letakkan selembar tongkat. Ulangi lapisan, membentuk kue dalam bentuk slide. Tempatkan di kulkas selama setengah jam.
4
Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk, gosok dengan sisa madu, tuangkan sedikit anggur. Masukkan campuran kuning telur ke dalam panci berisi air mendidih dan terus mengocok sampai massa mengental. Dinginkan sedikit krim dan isi dengan kue. Parut cokelat dan taburkan bukit. Masukkan kue dalam dingin selama 1-2 jam, dan kemudian sajikan, hiasi dengan setengah kenari.
5
Kue Piramida
Makanan penutupnya sederhana, tetapi terlihat sangat mengesankan. Alih-alih susu kental biasa, Anda bisa menggunakan susu kental dengan kakao, dan ganti kacang almond dengan kacang kenari atau hazelnut. Hancurkan atau potong batang jagung dengan blender. Tambahkan susu kental ke remah jagung. Campur semuanya menjadi massa homogen. Ambil potongan-potongan kecil dan gulung menjadi bola-bola, letakkan almond yang sudah dikupas di tengahnya. Letakkan bola di atas piring datar, diminyaki. Tempatkan mereka di lemari es selama 2 jam.
6
Kumpulkan kue. Lipat bola jagung ke dalam piramida, pegang bersama-sama dengan susu kental. Taburi kue dengan serpihan kelapa dan dinginkan lagi untuk pengerasan terakhir.