Jika Anda ingin mengejutkan orang yang dicintai dengan makanan penutup yang lezat, perhatikan kue cokelat dengan krim asam dan susu kental. Biskuitnya ternyata sangat empuk, dan krimnya sangat enak hingga Anda menjilati jari-jari Anda. Kue yang serupa bisa menjadi hiasan untuk meja pesta.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Biskuit:
- -200 gram krim asam,
- -200 gram gula
- -2 telur
- -250 gram tepung,
- -3 sdm. sendok makan bubuk kakao
- - setengah kaleng susu kental,
- -1 sdm. sesendok jus lemon.
- Krim:
- - setengah kaleng susu kental,
- -300 gram keju dadih,
- -400 ml krim.
- Impregnasi:
- -2 sdm. sendok makan gula
- -100 ml air
- -1 sdm. sendok minuman jeruk.
Instruksi manual
1
Dalam mangkuk, pecahkan dua telur, tuangkan 200 gram gula, kocok sampai putih. Kemudian tambahkan 200 gram krim asam dan setengah stoples susu kental, campur.
2
Kami memadamkan dua sendok teh soda (jangan takut - sedikit) dengan jus lemon.
3
Campur tepung dengan bubuk kakao, ayak. Tuang campuran kering ke dalam mangkuk dengan massa cair, campur.
4
Kami menutupi loyang (sebaiknya 24 cm) dengan kertas.
5
Adonan dapat dibagi menjadi tiga bagian, atau Anda dapat membuat satu kue - sesuka hati.
6
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Panggang kue selama 45 menit. Kesiapan kue bisa diperiksa dengan tusuk gigi.
7
Dinginkan biskuitnya. Potong bagian atas dan putar kue.
8
Krim untuk memasak.
Tuang krim ke dalam mangkuk, aduk hingga rata. Tambahkan 300 gram keju cottage ke dalam whipped cream dan sisa susu kental, aduk. Kami mendapatkan krim dalam jumlah besar, sehingga Anda dapat mengambil setengahnya untuk kuenya.
9
Potong kue menjadi tiga bagian yang kurang lebih sama. Letakkan kue pertama di atas piring (yang terpotong atas) dan rendam. Untuk impregnasi, Anda perlu mencampur air panas dengan gula dan cairan jeruk, lalu dinginkan. Olesi kue dengan krim. Kami melakukan hal yang sama dengan kue yang tersisa. Lapisi kue yang dikumpulkan dengan krim.
10
Hiasi kue yang sudah jadi dengan kacang atau keripik cokelat. Kami memasukkan kulkas untuk malam itu.